Вот тех, что бабки на рынке продают, которые пахнут солеными на весь рынок?
В инете куча рецептов, но угадать какой именно...
Буду очень благодарна!
В инете куча рецептов, но угадать какой именно...
Буду очень благодарна!
показать весь текст
33
0
Добавьте щепотку дубовой коры. Хрустеть будут огурчики! Ее можно в аптеке купить.
А огурцы мама солит так - в банку зелень, чеснок, огурцы. Потом берем старую рюмку- граненную. Она ровно 100г. Соли набираем, чтобы на палец до верха не доходила. Засыпаем в банку, заливаем холодной водой. Сверху хрен и кора. Закрыли пластиковой крышкой. Потрясти немного, чтобы соли растаяла. И в погреб. Через недельку- две проверить, не мало ли воды. Если мало, долить.
А огурцы мама солит так - в банку зелень, чеснок, огурцы. Потом берем старую рюмку- граненную. Она ровно 100г. Соли набираем, чтобы на палец до верха не доходила. Засыпаем в банку, заливаем холодной водой. Сверху хрен и кора. Закрыли пластиковой крышкой. Потрясти немного, чтобы соли растаяла. И в погреб. Через недельку- две проверить, не мало ли воды. Если мало, долить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу