Антонина матушка• 28 июля 2016
Как закрываете компот на зиму из красных паричек?
Хочу закрыть и боюсь,чтоб не рвануло
21
0
Я закрываю , никогда не взрывало она же кислая ! На трехлитровую банку насыпаю ягоды одето четвертую часть ,ну это уже по вкусу, 1 стакан сахара ,залить кипятком и закатать. Стоит в квартире в шкафчике всю зиму.
Я просто засыпаю ягоды в пол-литровую или литровую банку, 2 раза заливаю кипятком на 5 минут, на третий заливаю и сразу закатываю. Все, ни разу не рвануло, ничем поречка не отличается от других ягод.
Еще из поречки с чем-нибудь еще готовлю желе, очень вкусно.
Еще из поречки с чем-нибудь еще готовлю желе, очень вкусно.
Сами порички для нас не интересны.добавлякм другие любые фрукты.
Стерилизую обязательно.если банки предварительно не простерилизованы
Стерилизую обязательно.если банки предварительно не простерилизованы
поричку хорошо добавлять в какие то ассорти, буквально жменьку. Я сейчас детям варю и чуть чуть порички, очень вкусно
нет такой ягода Поричка, есть - красная смородина
По теме, так же и как и другие компоты закрываю, никаких спец. рецептов
По теме, так же и как и другие компоты закрываю, никаких спец. рецептов
Синонимы: Ribes rubrum var. sativum Rchb., Ribes sativum (Rchb.) Syme, Ribes sylvestre (Lam.) Mert. & W.D.J.Koch, Ribes vulgare Lam., Ribes vulgare var. macrocarpum Jancz., Ribes vulgare var. sylvestre Lam., смородина обыкновенная, смородина садовая, поричка, паричка, поречка.
Это не филологический форум, чтобы каждого исправлять, тем более, что есть варианты написания и произношения.
По теме: на треть 3-литровой банки ягод, 1 большой стакан сахара (я беру большу чашку около 300-330 мг), заливаю сиропом, минут через 20 сливаю, ещё раз кипячу, снова заливаю и закатываю.
Это не филологический форум, чтобы каждого исправлять, тем более, что есть варианты написания и произношения.
По теме: на треть 3-литровой банки ягод, 1 большой стакан сахара (я беру большу чашку около 300-330 мг), заливаю сиропом, минут через 20 сливаю, ещё раз кипячу, снова заливаю и закатываю.
Я замораживаю ягоды красной смородины, и не только. А компот варю из замороженных. В разных вариациях.
стерилизую банку, ложу порички. еще добавляю чуть малины, очень приятный аромат.добавляю сахар и закрываю. никакой мороки. все стоит сколько надо.
Та ничего не нужно сливать-заливать. А как же витамины? Просто один раз залили кипятком и закатали. Можно укутать для надежности. Я еще и веточки не обрываю. Стоит все прекрасно. Еще вкуснючий компот поричка и абрикос.
Банку и крышку простерилизовать , закипятить воду , ягоды в дуршлаге опустить в кипяток на 7 секунд ( вода все время кипит , не выключать) . Ягоды пересыпать в 3 л. банки + 1.5 200 граммового стакана сахара , залить кипятком , что-бы в банке не осталось воздуха . Закатать , перевернуть и укутать .
Вкуснее с разных ягод компот , еще можно и яблоки , абрикосы , сливы к ягодам кусочками добавлять .
Стоит такой компот прекрасно .
Вкуснее с разных ягод компот , еще можно и яблоки , абрикосы , сливы к ягодам кусочками добавлять .
Стоит такой компот прекрасно .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу