KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

ГЛЮкоза

Девушки-хозяюшки как Вы запасаете малину на зиму?

Дети любят малину. Расскажите пожалуйста кто как запасает её  - варит, сушит,морозит, делает пятиминутку.и.т.д. Спасибо всем за советы.

02 июля 2013 в 20:40
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Happiness_7
02 июля 2013 в 20:41
Морожу.
Капитанша
2 Капитанша
02 июля 2013 в 20:42
Частично перетираю с сахаром, частично целые ягоды морожу в судочках.
ГЛЮкоза
(автор)
3 ГЛЮкоза
(автор)
02 июля 2013 в 20:43 Ответ для Капитанша
Цитата:
Частично перетираю с сахаром, частично целые ягоды морожу в судочках.
в каких пропорциях? блендером?
4 vilvet.nati
02 июля 2013 в 20:44
Я пока еще нечего не делала....А вот мама прям по кулёчкам фасует и на сухую заморозку....
5 Happiness_7
02 июля 2013 в 20:45
Морожу без сахара. Тару найдите какая у Вас есть. Но не пакетики. Можно в коробочки, банки, бутылки ( отрезаете, например, у бутылки из под минералки верх, предварительно примерив в своем морозильнике нужную высоту), одноразовые стаканы большие (обматываю пленкой пищевой сверху).
PORKA
6 PORKA
02 июля 2013 в 20:47
тоже перетираю с сахаром 1:2
Хранительница чешки
7 Хранительница чешки
02 июля 2013 в 20:47
я половину заморозила а из остальной сварила варенье
Капитанша
8 Капитанша
02 июля 2013 в 20:48 Ответ для мамаМаша
Цитата:
в каких пропорциях? блендером?
Приблизительно 1 к 1.
ГЛЮкоза
(автор)
9 ГЛЮкоза
(автор)
02 июля 2013 в 20:50 Ответ для Хранительница чешки
Цитата:
я половину заморозила а из остальной сварила варенье
расскажите рецепт пожалуйста?
фан L.O.S.T.
10 фан L.O.S.T.
02 июля 2013 в 20:51
можно морозить и в пакетики-почему нет? я так морожу..она сухая( я ее не мою, т.к. своя прям с куста идет на заморозку), так и замораживается, потом прям из пакетика в пиалку высыпается славно..еще перемалываю блендером 1к1...+варю варенье..короче в этом году уже малины объелись и запаслись..урожайный год)))
220В
11 220В
02 июля 2013 в 20:53
морожу в камере, на каждую зиму около 7 кг, в этом году мама еще предложила сварить и варенья,по той причине что где то нарыла примиленькие баночки необычной формы, говорит красиво,давай...ну давай говорю и я тогда себе закатаю.,так и закатала 4 шт по 0,35. проворила 1 раз и все,остальное все свежее пусть будет.
Залатавая
12 Залатавая
02 июля 2013 в 20:54
засушила)) дети зимой тягаю, нравится.
ГЛЮкоза
(автор)
13 ГЛЮкоза
(автор)
02 июля 2013 в 20:57 Ответ для Залатавая
Цитата:
засушила)) дети зимой тягаю, нравится.
в специальной сушке или как сушили?
14 Happiness_7
02 июля 2013 в 21:01 Ответ для Oksana3456
Цитата:
можно морозить и в пакетики-почему нет? я так морожу..она сухая( я ее не мою, т.к. своя прям с куста идет на заморозку), так и замораживается, потом прям из пакетика в пиалку высыпается славно..еще перемалываю блендером 1к1...+варю варенье..короче в этом году уже малины объелись и запаслись..урожайный год)))

Мне удобней не в пакетиках. Я морожу много всего: фрукты, овощи. И малину мне удобней так. Тоже не мою, своя с куста
15 bilsvetlana
03 июля 2013 в 18:06
Мы морозим.
Дети кушают размороженную зимой, а также использую для компотов.
Свекровь угощала перетертой с сахаром и замороженной - тоже вкусно.
16 shlihta
05 июля 2013 в 13:25
я в цьому році частину малини перетерла з смородиною і цукром. А частину маленькими порціями перетертої малини ложечкою виклала в лоточок для льоду, на 5 годин в морозилку, потім під гарячу воду і є маленькі порції до йогурта. http://www.dekret.in.ua/?p=1316 -тут є рекомендації по заморозці різних продуктів
Вопрос закрыт