KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Вечно недо...

Как приготовить гороховый суп? какой купить горох?

Девчёнки ,муж попросил приготовить гороховый суп с копченными ребрышками,помогите!!!

02 июля 2013 в 20:44
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 geraira
02 июля 2013 в 20:48
Добра міра,по 400 гр упаковочки.Самый классный горох
  • Благодарочка 2
Манька Галченок
2 Манька Галченок
02 июля 2013 в 20:49
я покупаю не горох, а чечевицу... то же самое практически, но варится в три раза быстрее.... просто чечевица очень быстро разваривается, а вкус остаётся того же гороха. а горох, если купите сухой зелёного цвета можно варить и час, и он не развариться, если сухой жёлтый, то немного быстрее. Но всё же Вам мой совет.... купите чечевицу, полчаса и суп готов
Вечно недо...
(автор)
3 Вечно недо...
(автор)
02 июля 2013 в 20:49 Ответ для geraira
Цитата:
Добра міра,по 400 гр упаковочки.Самый классный горох
а сколько его варить и вообще как вариться гороховый суп?
Вечно недо...
(автор)
4 Вечно недо...
(автор)
02 июля 2013 в 20:51 Ответ для Манька Галченок
Цитата:
я покупаю не горох, а чечевицу... то же самое практически, но варится в три раза быстрее.... просто чечевица очень быстро разваривается, а вкус остаётся того же гороха. а горох, если купите сухой зелёного цвета можно варить и час, и он не развариться, если сухой жёлтый, то немного быстрее. Но всё же Вам мой совет.... купите чечевицу, полчаса и суп готов
а где она продаётся?
5 leo77
02 июля 2013 в 21:19
Я часто готовлю гороховый суп, мои его любят. Промытый горох магазинный, отвариваю минут 20-30 в ковшике, потом добавляю в кастрюлю, где варится мясо, и всё это варю 1- 1,5 пока горох не разварится (на небольшом огне). Добавляю зажарку (лук, перец сладкий, морковь), картошку и вконце зелень
  • Благодарочка 1
6 leo77
02 июля 2013 в 21:20
* 1-1,5 часа хотела написать
  • Благодарочка 1
Манька Галченок
7 Манька Галченок
02 июля 2013 в 21:28 Ответ для Вечно недо...
я покупаю в АШАНЕ.... ДУМАЮ, ОНА ПРОДАЁТСЯ ВЕЗДЕ ...ПОСПРАШИВАЙТЕ
8 AlisaSelezneva
02 июля 2013 в 21:39
Я варю так (тоже часто - детки любят)):
Беру покупной сухой желтый горох и заливаю его водой на ночь или часа на 3-4-5, потом сливаю эту воду и в новой варю его долго-долго, часа 1,5-2, без мяса. Когда разварится, немного мну его мялкой для пюре, добавляю лавровый листик и зажарку из лука, морковки и порезанных на тонкие кружочки охотничьих колбасок (надо брать хорошие дорогие, от них такой привкус копченый у супчика), укроп свежий добавляю. Кипячу вместе с зажаркой еще минут 10 и все. Никогда не кладу в этот суп картошку.
  • Благодарочка 2
Вечно недо...
(автор)
9 Вечно недо...
(автор)
02 июля 2013 в 21:43 Ответ для Манька Галченок
Цитата:
я покупаю в АШАНЕ.... ДУМАЮ, ОНА ПРОДАЁТСЯ ВЕЗДЕ ...ПОСПРАШИВАЙТЕ
спасибо!
10 AlisaSelezneva
02 июля 2013 в 21:49
Чечевицу тоже оч люблю, она дороже, чем горох, но можно брать )))) покупаю либо в супермаркетах, либо на рынках (или ярмарках) там, где все крупы из мешков на развес. Считается, что она очень полезная.
  • Благодарочка 1
11 bilsvetlana
03 июля 2013 в 18:11
я тут писала про нюансы в приготовлении горохового супа, может пригодятся
http://mir-wellnes.com/kak-prigotovit-gorohovyiy-s...
  • Благодарочка 1
Вечно недо...
(автор)
12 Вечно недо...
(автор)
03 июля 2013 в 18:16 Ответ для bilsvetlana
Цитата:
я тут писала про нюансы в приготовлении горохового супа, может пригодятся http://mir-wellnes.com/kak-prigotovit-gorohovyiy-s...
спасибо как раз сег буду готовить.муж завтра с командировки вернётся-порадую
Вечно недо...
(автор)
13 Вечно недо...
(автор)
03 июля 2013 в 18:19
Если Вы хотите убрать или уменьшить «газовый сюрприз» от горохового супа, при его приготовлении тщательно промойте горох до прозрачной воды.
Этот совет на мой взляд самый полезный
14 bilsvetlana
03 июля 2013 в 19:03 Ответ для Вечно недо...
Я рада, что он пригодился :)
Вопрос закрыт