Ноу коммент• 27 августа 2016
Что испечь с большим количеством фруктов?
Кроме шарлотки ничего похожего не готовлю. Хочется чего-то легкого и много фруктовой начинки.
10
0
берете готовое слоеное тесто, кладете его на протвень и на него все хотите, яблоки, груши, ягоды и т.п., много)) только чуть от края отступите, посыпьте фрукты сахаром и можно еще кусочки слив. масла сверху и в духовку. Край можно смазать яйцом. Все)))
Можно начинку сначала карамелизировать на сковороде с добавками всякими, лим. соком, коньяком и прочим, но можно и без этого))
Можно начинку сначала карамелизировать на сковороде с добавками всякими, лим. соком, коньяком и прочим, но можно и без этого))
Не знаю может вам подойдет, но я использую ягоды. В форму положить песочное тесто, размять по низу и бокам, засыпать середину ягодами (у меня смородина, черника, порички) сверху залить хорошо взбитым белком с сахаром. Выпекаю около часа
Десерт, но печь не надо. Много сметанного желе, она дает бОльшую часть объема, туда покрошить не мелко печенье типа крекер нижный, или квадратное такое обычное, ну так на 2-3 части поломать, грамм 200-300, не больше. А остальное - это фрукты и ягоды, какие вам нравятся, порезанные так чтобы удобно было во рту))) По объему фруктов где-то 1/3, но можно и до половины объема. Все смешиваете, заливаете в форму и в холодильник остывать. Легкое, недорогое, летнее, неописуемое! Еще и сладость самого желе можно регулировать, как вам нравится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу