Прячусь от Всех• 29 ноября 2016
Хозяюшки, сухая выпечка, Подскажите пожалуйста плиз!
Раньше была старая газовая духовка, выпечка получалась. Сейчас новая електродуховка горенье. Вся выпечка сухая - пица, что зубы можна поламать. Делаю меньше температуру 160-170гр., тоже самое! Режим ставлю вентиляционный, или нагрев снизу и верху.Может не тот режим выбираю? Подскажите, а то руки опускаются!
5
0
Ваша духовка дает низкую температуру, поэтому выпечка сушится. Пробуйте пиццу печь при 200-220 градусах верх-низ. Конвекция ещё больше сушит выпечку.
У моей мамы тоже Горенье, и я заметила разницу со своей Самсунг именно в том что она ’ тихая’ в плане температуры. Тут просто нужно приспособиться.
+1 Конвекция ещё больше сушит выпечку.
а пицца всегда готовится на максимальновозможновысокой температуре! в духовке это 250 цельсия 5-7 минут
а пицца всегда готовится на максимальновозможновысокой температуре! в духовке это 250 цельсия 5-7 минут
100% не ставьте низкую температуру-она сушит.а конвекция именно для подсушивания.Читайте инструкцию-там должен быть рекомендован температурный режим для каждого блюда.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу