Шмоточницаца• 05 августа 2013
Грушевое варенье. Шкурку чистить обязательно? И в какой пропорции класть сахар?
3
0
Как варю я:груши режу крупной долей,не чищу,на некоторых оставляю даже хвостик,на кг груш-2 лимона долечками,веточку смородины_засыпаю сахаром-я на глаз,но не больше 1кг на кг груш.Ставлю на ночь.Потом вынимаю веточку смородины и варю 3 раза по 5 минБв конце опять свежую веточку смородины ложу(в последнюю пятиминутку)и разливаю по банкам
нет не много,груша сладкая,можно и сиропом,но я ставлю,чтобы груша потом не сильно разварилась именно на ночь или на сутки,варенье-супер,не такое приторное,как обычно грушовое получаеться!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу