Морская свинка• 17 июля 2017
Что бы узнать настоящее ли сливочное масло,
я всегда небольшой кусочек перетапливаю и сразу видно подделку, даже с жирностью 82,7% бывает получается серая какая-то масса, а настоящее сразу видно, оно отделяется на пахту и янтарное масло. Считаю, что это самый лучший способ, распознать подделку.
21
0
можно еще развести в гарячей воде,цвет должен быть однородным, а сверху чуть желтенькое взависимости от жирности.
ну вот, если верить описанию в старпосте, то оно именно такое, буквально недавно его растапливала и так было))
Нет, это Вы уже сами экспериментируйте, я сейчас делаю из сливок сама, надоело выбрасывать деньги, на вид нормальное, а когда перетопишь....что то, типа смальца, серая масса...Кода то покупала Волшковое поле, сейчас не знаю...
я всегда небольшой кусочек перетапливаю и сразу видно подделку, даже с жирностью 82,7% бывает получается серая какая-то масса, а настоящее сразу видно, оно отделяется на пахту и янтарное масло
но вы ж сами пишите раньше перетапливала - из того что раньше какое масло настоящее у вас получалось а какое нет???
но вы ж сами пишите раньше перетапливала - из того что раньше какое масло настоящее у вас получалось а какое нет???
Ну, значит натуральное, что Вы сомневаетесь? Должно получиться топленое масло, оно у Вас и получилось..
Есть 160 видов жиров, которыми подделывают сливочное масло. И не только растительные. Вы отличите их так?
Автор, вы не правы. По вашему описанию тогда и любой маргарин - настоящее масло, он именно хлопья дает при перетапливании.
А настоящее масло растапливается без всякого осадка и хлопьев, помню его еще с советских времен
А настоящее масло растапливается без всякого осадка и хлопьев, помню его еще с советских времен
Да, из 160 видов жиров, только из коровьего масла (жира) получится топленое масло, а как определить,я писала.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу