Аноним_1361• 01 декабря 2017
Как использовать мультиварку "по полной"?))
Перед покупкой представляла так: закинул, включил, забыл = поел..." Когда она у меня появилась, никак не могу воспользоваться ее преимуществами над плитой по полной, может чего-то не понимаю... блюд типа "просто закинуть все сразу" не много. И ещё, вы ставите что-то готовиться на вечер, так чтоб было утром готово? Что и как? Спасибо.
19
0
Я буряк вариться ставлю на ночь - электричество экономлю. Еще нравится в ней все тушеное (мясо, овощи, рыба) и красная рыба в тартаре на пару. А так, такого нет, чтоб кинул и забыл.
вчера закинула свинину кусочками, лук, картофель дольками все сразу, 40мин выпечки.
сегодня мясо с луком 1.5ч тушения в конце сыр, кашу пришлось готовить в кастрюле на плите, а обычно все каши в мультиварке.
сегодня мясо с луком 1.5ч тушения в конце сыр, кашу пришлось готовить в кастрюле на плите, а обычно все каши в мультиварке.
Я готовлю в ней говяжьи качалки, эта та часть которая мышца. На гуляш супер. Желируется хорошо. Только в мульте мяско разваривается хорошенько, значительно вкуснее чем на плите в казанке. Еще голубцы у меня в мультиварке получаются вкуснее. Плов. Ну и суп гороховый. Бисквит пеку, т.к. духовки нет.
бульон удобно варить, ушел, не переживаешь, что выкипит; рагу тушить удобно; на пару овощи - морковь + брокколи + цветная; картошку сварить на тушении к приходу на таймере; плов; запеканка; запечь рыбу в фольге; буженина, на утро варить не люблю - каши для нас суховаты (с молоком не делаю)
а я делаю куриный холодец из 2 голяшек. на 3 часа тушение. за 1 час солю, ложу марковку, лук -выключила положила чеснок
но я еще пачку желатина добавляю
мясо разложила, процедила и все получается немного на 3 глубоких тарелки
но душу отвести хватает и что б не надоел
получается прозрачный
обожаю)))
каши делаю каждый день, яблоки с творогом запекаю
рыбу на пору готовлю
но я на пп)))
но мне ее недавно муж подарил, еще не разобралась со всеми функциями
но я еще пачку желатина добавляю
мясо разложила, процедила и все получается немного на 3 глубоких тарелки
но душу отвести хватает и что б не надоел
получается прозрачный
обожаю)))
каши делаю каждый день, яблоки с творогом запекаю
рыбу на пору готовлю
но я на пп)))
но мне ее недавно муж подарил, еще не разобралась со всеми функциями
Варю в ней все бульоны; фасоль, горох - отлично развариваются. Плов, супчик малому - когда прибежала, кинула туда продукты и ушла гулять с ребенком. Мясо в ней тушу, рыбка отличная получается (делаю аля скубрия, мойву в томате или на праздники из мойвы шпроты). Пользуюсь не каждый день, но раза два-три в неделю.
Я взбиваю 4-5 яиц ,45 минут и готово ,отлично держит форму и плотнее чем с духовки.По этому типу пеку и шарлотку с яблоками 
А я на плите только жарю, чайник кипячу и пиццу очень редко когда пеку в духовке. Вот вчера, например, закинула рис, сверху в пароварке сосиски. А так мне нужно было бы 2 кастрюли и стоять над ними.
Что Вы обычно готовите?
Что Вы обычно готовите?
Ответ дляshll
Как 
?
?
Напишу, как делаю я. В стеклянную кастрюльку с крышкой (тоже стекло) выкладываю вымытые бурячки. Наливаю немножко воды и в микро на самую высокую мощность на мин 15. После 10 минут начинаю проверять ножом. Так же и морковку делаю. Когда времени нет, а хочется салатика. Хотя я предпочитаю запеченные овощи в фольге в духовке, но они долго пекутся.
Шпроты:
Ингредиенты:
мойва свежемороженая - 1 кг
чай черный - 2 пакетика (или примерно 3 чайных ложки)
вода 1,5 стакана
соль 1 ч.л.
масло растительное - 6 ст.ложек
перец душистый горошек - 5 шт.
лавровый лист
Приготовление:
Рыбу почистить от внутренностей и отрезать головы. Легче это делать, когда рыба не совсем разморозилась. Если есть икра, я не чищу - оставляю.
Складываем в мультиварку поплотнее друг к другу, спинками кверху. Можно конечно по другому, но так она целее будет. Кладем перец и лавовый лист.
В отдельной посуде завариваем крепкий чай, разводим в нем соль и вливаем масло.
Полученной жидкостью заливаем рыбку. Нужно, чтоб чай покрыл всю рыбу, поэтому количество жидкости регулируйте в зависимости от ширины и глубины вашей посуды.
Включаем мультю на тушение на 2 часа.
После окончания можно конечно пробовать))) но лучше подождать пока остынет, затем переложить рыбку вместе с жидкостью и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Достаем и кушаем!
Мойва у меня в книге, чуть позже перепишу
Ингредиенты:
мойва свежемороженая - 1 кг
чай черный - 2 пакетика (или примерно 3 чайных ложки)
вода 1,5 стакана
соль 1 ч.л.
масло растительное - 6 ст.ложек
перец душистый горошек - 5 шт.
лавровый лист
Приготовление:
Рыбу почистить от внутренностей и отрезать головы. Легче это делать, когда рыба не совсем разморозилась. Если есть икра, я не чищу - оставляю.
Складываем в мультиварку поплотнее друг к другу, спинками кверху. Можно конечно по другому, но так она целее будет. Кладем перец и лавовый лист.
В отдельной посуде завариваем крепкий чай, разводим в нем соль и вливаем масло.
Полученной жидкостью заливаем рыбку. Нужно, чтоб чай покрыл всю рыбу, поэтому количество жидкости регулируйте в зависимости от ширины и глубины вашей посуды.
Включаем мультю на тушение на 2 часа.
После окончания можно конечно пробовать))) но лучше подождать пока остынет, затем переложить рыбку вместе с жидкостью и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Достаем и кушаем!
Мойва у меня в книге, чуть позже перепишу
Да, мягкие. Бывает, что по каким-то причинам мне не хватает мягкости - добавляю еще тушение (на 40 минут), жидкости обычно достаточно. На бутерах - очень вкусно!)
Мойва в томате
1,5 кг мойвы - помыть, почистить
2 моркови - нашинковать
2 луковицы - нарезать полукольцами
3 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. растительного масла
1,5-2 ст.л. уксуса
1 ч.л сахара
1,5 ч.л. соли (если соль экстра - то чуть меньше, примерно 1 ч.л.)
черный перец по вкусу
вода - ’на глаз’, лавровый лист 3-4
Рыбу выложить спинками вверх, сверху лук, морковь. Залить маринадом. Чуть прокрутить чашу, чтобы маринад распределился между рыбкой. Режим тушения часа 2-3, зависит от мульти.
Я ставлю на 3 часа, но проверяю после двух на наличие жидкости и вкуса.
1,5 кг мойвы - помыть, почистить
2 моркови - нашинковать
2 луковицы - нарезать полукольцами
3 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. растительного масла
1,5-2 ст.л. уксуса
1 ч.л сахара
1,5 ч.л. соли (если соль экстра - то чуть меньше, примерно 1 ч.л.)
черный перец по вкусу
вода - ’на глаз’, лавровый лист 3-4
Рыбу выложить спинками вверх, сверху лук, морковь. Залить маринадом. Чуть прокрутить чашу, чтобы маринад распределился между рыбкой. Режим тушения часа 2-3, зависит от мульти.
Я ставлю на 3 часа, но проверяю после двух на наличие жидкости и вкуса.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу