Японский Городовой• 16 сентября 2013
Маслята. Что с ними сделать?
Девченки принес муж целую коробку маслят!
В нашей семье - мы их никогда не брали!
Что с ними делать???Заморозить или закрыть???Как???Вообще не знаю что это за грибы!
В нашей семье - мы их никогда не брали!
Что с ними делать???Заморозить или закрыть???Как???Вообще не знаю что это за грибы!
15
0
Нужно пару раз отварить ,каждий раз сливая воду и промывая холодной.А потом и жарить с картошкой или самими.Можно и закрыть.
Во первых почистить, а это не очень легко ))) Потом можно просто отварить, остудить и заморозить небольшими порциями. А зимой ой как вкусно будет с картошкой )))
Почистили, помыли, первый раз проварили 5 мин, злили, промыли холодной водой, второй раз варите 40 мин., злили, промыли холодной водой, последний раз проварили 40 мин, злили, остудили и в морозилку. Если первый раз лучше заморозьте,я бы не рискнула их закрывать)))
Вчера была та же ситуация. сестра сказала варить, а друг мужа жарить.После долгих препирательств и перерывания интернета, ПРОСТО ПОЖАРИЛА. при жарке выделяется очень много воды и они тушатся не менее 15 мин, а потом начинают ужариваться. можно с луком, можно со сметаной. НИЧЕГО НЕ ВАРИЛА И НЕ ПРОМЫВАЛА. ЖИВА.
Девченки!!!ХУХ!!!Я первый и последний раз делала эти маслятка)))Жесть!!!Эти шкурки как сопли-извините ,полный пипец!!!С целой коробки вышло пару пакетов)
Всем спасибо за советы-заморозила!)
Всем спасибо за советы-заморозила!)
Не морочте очисткой шляпок следующий раз себе голову. Намочите в холодной воде на пол часа. Перемешивайте переодически в емкости. С них сойдет хвоя, грязь.Перечистить от корешков. Кипит вода в большом объеме и бросаете туда. Варите первый раз, после вскипания грибов 15-20 мин. Второй раз, можно на следующий день, если в этот не успеваете. Варить минут 25-35, да, ложить тоже в кипющуу воду. И потом, что угодно морозить, жарить, пекти, мариновать..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу