Кривая спроса• 16 сентября 2013
Варенье из айвы пластинками. Напомните рецепт.
Хочу айву варенье пластиночками янтарными сделать.Не помню пропорции сиропа для варенья.Напомните пожалуйста.Спасибо.
7
0
На 1кг айвы понадобится 1кг сахара. Плоды хорошо промыть, очищать от кожуры не нужно. Нарезать айву тонкими пластинками и сложить в тару для варки варенья. В отдельную кастрюлю засыпать сахар и залить водой настолько, чтобы жидкость покрыла сахар. Поставить на огонь и дать вскипеть. После чего в посуду с подготовленными дольками айвы влить горячий сахарный сироп и поставить на медленный огонь. Варить варенье до загустения сиропа.
Варенье из айвы получается не очень жидким, так как плоды айвы впитывают много воды. Поэтому такое лакомство получается достаточно густым и очень ароматным.
Варенье из айвы получается не очень жидким, так как плоды айвы впитывают много воды. Поэтому такое лакомство получается достаточно густым и очень ароматным.
Я Вам подскажу,как сделать айвовое варенье еще вкуснее и ароматнее. В сироп для варенья налейте не просто воду, а воду,в которой предварительно проварить сердцевинки айвы. В конце варки варенья еще неплохо добавить немного,совсем немного свежевыжатого лимонного сока,на крайняк лимонной кислоты.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу