Поиск по базе знаний
Спрашивайте и получайте ответ пользователей
Телепузик

Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям.
Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
1. Качественные составляющие
2. Наличие простейших технологических знаний и умений
3. Пропорции, удовлетворяющие Вашему вкусу
2. Наличие простейших технологических знаний и умений
3. Пропорции, удовлетворяющие Вашему вкусу
Я делаю так:фарш и отв.рис 50 на 50 смешиваю,тру туда лук,перчу,солю. Делаю зажарку,потом туда томат,водичку,перец,соль,чуть сахарку покипит,и в кипящий томат кладу тефтельки,делаю не большими шариками.Мне оч.нравится их ещё обкатать в муке,и не распадуться и вкуснее получаются.
к этому еще добавить приправы: лаврушку, пару гвоздик, душистый горошек
Цитата:
к этому еще добавить приправы: лаврушку, пару гвоздик, душистый горошек
гвоздику не люблю,а так да,по вкусу в томат добавляю лаврушку.
о,я только что сделала из кролика) как выше писали 50 на 50 мяса и риса,лук порезала кубиками,обжарила ,когда остыл положить к фаршу+яйцо,соль,перец. перемешать. формировать шарики,обвалять в панировочных сухариках,придать форму тефтельки и обжарить,а потом чуть водички (кипятка) и накрыть крышкой чтоб протушились.
а деткам сделала мсо+рис+лук сырой (вместе с мясом перекрутила)+ морковь сырая на мелкой терке+яйцо+соль. все смешала,сформировала шарики и в пароварке 25 мин.
а деткам сделала мсо+рис+лук сырой (вместе с мясом перекрутила)+ морковь сырая на мелкой терке+яйцо+соль. все смешала,сформировала шарики и в пароварке 25 мин.
Я ложу все на глаз, фарш+ отваренный рис до полуготовности+зажарка (лук+ морковь на крупную терку)соль перец по вкусу. немного воды, делаем шарики и кладем в чугунок отдельно в чашке разводим томатную пасту(я ложу пол поллитровой банки, так вкуснее)соль, перец и немного сахара, заливаем тефтельки и добавляем лаврушку, в духовку часа на 1,5
кроме хорошего мяса использовать вкусный рис
я предпочитаю Басмати
рис кладу только сырой рис
я предпочитаю Басмати
рис кладу только сырой рис
Популярные вопросы!
- Сегодня
- Вчера
- 7 дней
- 30 дней
- + 164
- + 156
- + 153
- + 133
- + 128
- + 104
- + 102
ещё >>
Сейчас читают!
- + 144
- + 141
- + 79
- + 75
- + 68
- + 67
- + 63
Как вкусно приготовить тефтельки?