Жена брата Админа• 22 сентября 2013
Девочки, подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из кукурузной муки?
17
0
Плюс, сухая паприка (которая ’лепестки’, а не молотая), плюс травки (розмарин, шалфей, эстрагон, базилик сухие, плюс розовый перец... Очень вкусно.
Автор, и мамалыгу можно сварить -- с острыми соусами, фетой, помидорами, красным сладким перцем, зеленью очень вкусно.
Автор, и мамалыгу можно сварить -- с острыми соусами, фетой, помидорами, красным сладким перцем, зеленью очень вкусно.
Правильную -- из муки. Можно из крупы очень мелкого помола.
А так получите просто кукурузную кашу.
А так получите просто кукурузную кашу.
О,тогда это блюдо для меня)) а то кукурузной муки-целый пакет) а поделитесь тогда,пожалуйста, подробным рецептом мамалыги)) или ссылочку киньте)
Вот, например.
Но меня бабушка учила, что правильно сначала высыпать всё одним махом, так, чтоб получился ком в воде, потом этот ком лопаткой разделить на 4 части, а уже потом через полчаса размешивать, растирать.
Но не думаю, что это принципиально.
Кстати, автор, растирать/мешать удобнее всего картофелемялкой (может, и не по правилам, но комков не будет :) )
варить на медленном огне,точно не помню пропорции,спрошу у мамы и вам напишу.Варите отдельно мясо,отдельно яйца как на омлет,сыр можно козий,мелко,мелко режете или трёте на тёрку,растапливаете сливочное масло,можно отдельно грибы поджарить,а потом когда мамалыга сварится ,наложить на тарелку и сверху добавлять всего по чуть чуть того что я вам написла выше,вкуснятина неимоверная.
вот хороший бисквит , но это для мультиварки , можно подкорректировать для духовки . Вообще тут клевые рецепты на сайте , почитайте - может чего еще захочется приготовить ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу