Асталависта бэйби• 17 мая 2018
Помогите подобрать постные блюда на праздничный стол
Дорогие, вы столько раз меня выручали советами хелпните еще разок. Мне нужно подобрать несколько постных праздничных блюд. НЕ супы. Мне в голову приходит только зразы, вареники, рыба жаренная и соленая. В ингридиентах могут быть яйца, но без мяса.
20
0
Типа плова, только круче. Я часто делаю в воке, подаю прямо в нем. Очень ярко и эффектно получается.)
оливье с рыбой отварной.Я почти всегда готовлю так.
Овощной салат- типа сельдь под шубой, только можно прослойку из горошка зеленого.
просто мидии обжаренные к основному.
пицца с рыбой и морепродуктами
свекла отварная с изюмом,орехами,курагой,мандаринами и заправлен майонезом салатик
закуска- чернослив начинить орехом ,выложить на блюдо,полить майонезом и посыпать чесночком.
Овощной салат- типа сельдь под шубой, только можно прослойку из горошка зеленого.
просто мидии обжаренные к основному.
пицца с рыбой и морепродуктами
свекла отварная с изюмом,орехами,курагой,мандаринами и заправлен майонезом салатик
закуска- чернослив начинить орехом ,выложить на блюдо,полить майонезом и посыпать чесночком.
хумус из нутовой муки (так быстрее делать)- дополнительный соус
пирожки с горохом (если есть желание возиться в выпечкой или пожарить)
карп фаршированный (заранее зафаршировать: начинка как на постные голубцы с с соленым огурцом кубиками, подморозить, потом запечь, так не потеряет форму)
идите в индийскую кухню, там масса веганских, вегетарианских рецептов
на сладкое конфеты из фиников, моркови, орехов, сухофруктов
еще есть постный торт (даже без яиц) апельсиново-томатный, довольно праздничный
пирожки с горохом (если есть желание возиться в выпечкой или пожарить)
карп фаршированный (заранее зафаршировать: начинка как на постные голубцы с с соленым огурцом кубиками, подморозить, потом запечь, так не потеряет форму)
идите в индийскую кухню, там масса веганских, вегетарианских рецептов
на сладкое конфеты из фиников, моркови, орехов, сухофруктов
еще есть постный торт (даже без яиц) апельсиново-томатный, довольно праздничный
готовить буду не я, а повара. Но я должна дать меню и рецептуру. Готовится общенародный праздник, в нашем приходе имеется монастырь, и монахини будут на празднике.
обычный салат с свежей капусты: капуста, укроп, лимон, раст.масло, горсть необжареных или обжареных семечек подсолнуха
вариант салата с вар. свеклой или маринованной , апельсином, брынзой(орешки, зелень, заправка опционно)
Постные зразы с капустой, наличники на пиве или минералке с икрой трески или минтая, еще делаю пирожочки аля чебуреки, только маленькие, начинка может быть любая- картофель с укропом, капуста.Уже есть кабачки, из них можно массу разных блюд придумать...
разную,в основном либо хек,либо минтай и мама моя ,приходя в гости,даже не замечает что там рыба(запаха нет рыбы).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу