Железобетон• 17 мая 2018
Что бы приготовить?
Девочки-хозяюшки, что бы мне такое приготовить на ужин? Чтобы вкусно и за полчасика управиться. Что-то моя фантазия иссякла, знаете, чего-то хочу - а чего не знаю)))) Вчера кабачковые оладушки жарила. Позавчера картошку молодую варили.... Но все не то. Поделитесь рецептами, что вы дома готовите по-быстрому? Спасибо!
14
0
я вчера блины с мясом готовила.Иногда готовлю и с творогом сразу.Кому то сладкие,кому то солененькое.Очень удобно.Еще люблю с луком зеленым и яйцо начинка, либо капуста квашенная подсушенная на сковороде в начинку.
У меня сегодня окрошка. Отварила овощи, быстро все попубила и готово. Мои могут окрошкой и обедать, и ужинать. Муж может и завтракать, детям на завтрак оладьи. Тоже быстро готовятся.
и у нас были недавно. но у меня с сыром не очень любят, я с грибами в сметане им делаю. или с томатным соусом, благо помидоры со вкусом помидора уже есть)))
Когда у меня нет времени на готовку, я с курятиной извращаюсь)
Как вариант:
Готовите гарнир. Это уже кто как любит - кто пасту сварит, кто гречку, кто картошку в ’мундире’, а кто-то просто овощи нарежет)
Кусок куриного филе режете хоть вдоль, хоть поперек на слайсы ок. 1 см толщиной, слегка солите, приправляете по вкусу, на сковородку и до готовности. Все, ужин готов.
Можно усложнить - почти готовую курицу залить омлетной смесью, получится такой себе ленивый кляр. В омлетную смесь можно добавить тертый сыр.
Можно нарезать филе слайсами, накрыть пищевой пленкой, тоненько отбить(это 3-4 минуты), на отбитое мясо положить зелень и слайсы сыра, туго свернуть, запанировать и обжарить (это еще +5-7 минут)
Можно тонко отбить куриное филе, пожарить тонкий омлет, омлет разрезать на полоски, свернуть рулетики из омлета и филе, запанировать, обжарить.
Если не хотите жарить, просто дайте рулетикам ’схватиться’ на сковороде, и в духовку минут на 15.
Можно сделать рулет из филе, тоже дело 20 минут.
Половину куриной грудки (1 филешку) разрежьте вдоль, чтоб получилась ’книжка’, выровняйте, отбейте, чтоб получился прямоугольный пласт (это минут 5-7). Пожарьте тонкий омлет с большим количеством зелени, или с сыром, или сделайте любую начинку по вкусу. Положите сверху на пласт мяса, туго сверните, запанируйте в муке, обжарьте на сковороде с 2-3х сторон, заверните в пергамент или фольгу, и в духовку на 25-30 минут.
Или те же отбивные сделайте, куриные и отбивать быстро, и жарить минуты по 3)
В общем куриное филе незаменимо, если нет времени на готовку)
Как вариант:
Готовите гарнир. Это уже кто как любит - кто пасту сварит, кто гречку, кто картошку в ’мундире’, а кто-то просто овощи нарежет)
Кусок куриного филе режете хоть вдоль, хоть поперек на слайсы ок. 1 см толщиной, слегка солите, приправляете по вкусу, на сковородку и до готовности. Все, ужин готов.
Можно усложнить - почти готовую курицу залить омлетной смесью, получится такой себе ленивый кляр. В омлетную смесь можно добавить тертый сыр.
Можно нарезать филе слайсами, накрыть пищевой пленкой, тоненько отбить(это 3-4 минуты), на отбитое мясо положить зелень и слайсы сыра, туго свернуть, запанировать и обжарить (это еще +5-7 минут)
Можно тонко отбить куриное филе, пожарить тонкий омлет, омлет разрезать на полоски, свернуть рулетики из омлета и филе, запанировать, обжарить.
Если не хотите жарить, просто дайте рулетикам ’схватиться’ на сковороде, и в духовку минут на 15.
Можно сделать рулет из филе, тоже дело 20 минут.
Половину куриной грудки (1 филешку) разрежьте вдоль, чтоб получилась ’книжка’, выровняйте, отбейте, чтоб получился прямоугольный пласт (это минут 5-7). Пожарьте тонкий омлет с большим количеством зелени, или с сыром, или сделайте любую начинку по вкусу. Положите сверху на пласт мяса, туго сверните, запанируйте в муке, обжарьте на сковороде с 2-3х сторон, заверните в пергамент или фольгу, и в духовку на 25-30 минут.
Или те же отбивные сделайте, куриные и отбивать быстро, и жарить минуты по 3)
В общем куриное филе незаменимо, если нет времени на готовку)
Да в интернете сейчас рецептов полно, что вообще хоть примерно хотите, сладкое или мясное? Что в семье любят? Я вот очень люблю фалафель готовить, вот хороший рецепт могу вам посоветовать - если что можете попробовать приготовить, я думаю вам понравится, кстати вот этот сайт очень прикольный, я у них очень много чего смотрю из рекомендаций по поводу блюд, так что можете полазить и посмотреть.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу