Волшебная палочка• 31 июля 2018
Подскажите рецепт закатки огурцов (кто закатывает с горчицей)
Закатала огурцы с лимонной кислотой, хотела еще с уксусной эссенцией (мне сказали на 3х литровый балон -2 столовые ложки эссенции) подскажите сколько сахара соли?
еще здесь девочки хвалили рецепт с зернами горчицы, но немогу найти.
Подскажите вкусные получаются, что даёт горчица- остроту или пикантность?и зерна горчицы не сухие, а в баночках как в АТБ продаются?)))
Буду благодарна за проверенный рецепт, спасибо!
еще здесь девочки хвалили рецепт с зернами горчицы, но немогу найти.
Подскажите вкусные получаются, что даёт горчица- остроту или пикантность?и зерна горчицы не сухие, а в баночках как в АТБ продаются?)))
Буду благодарна за проверенный рецепт, спасибо!
5
0
свекровь нас научила. закатываем.
там сухие зёрна, базиник. тмин и т.п. всё стоит 2 часа. отцеживается и потом в банки ....
там сухие зёрна, базиник. тмин и т.п. всё стоит 2 часа. отцеживается и потом в банки ....
Закатываю по обычному рецепту + чайная ложка сухих зерен горчицы насыпаю в банку перед тем как залить маринадом.
на 3 л. банку огурцов 90-100 мл. 9% уксуса, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, горчица сухая в зернах 1 ложка. Эссенция если не ошибаюсь 70 %. 2 ложки это много. Слишком кислые будут.
на 3 л. банку огурцов 2 ст. л. 9% уксуса, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. Банку с огурцами + хрен, укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист сначала залить кипятком, дать постоять минут 10, потом слить рассол в кастрюлю, закипятить его, залить в банки и закатать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу