пьЯНА• 13 сентября 2018
Стейк из куриного филе. Как приготовить?)
Чтоб не был сухим)))
В духовке или на сковороде?
В духовке или на сковороде?
9
0
я делаю на сковороде, жарю на кокосовом масле
отбиваю, правда, как на отбивные, небольшие куски, так что это у меня и не совсем стейк))
но очень классный и сочный получается
отбиваю, правда, как на отбивные, небольшие куски, так что это у меня и не совсем стейк))
но очень классный и сочный получается
Я режу не очень тонко и каждый кусочек обваливаю в муке, потом в яйце и опять в муке. Жарю на оливковом масле
реж 1 см толщиной поперек волокон, мариную в соевом соусе, потом на сковроде по пару минут с двух сторон - очень сочные
В соевом соусе пробовала мариновать ,жестковат. Девушка здесь делилась,огромное ей спасибо! Филе чуть приморозить (не отбивать) присыпать приправами и по 2мин на большом огне обжарить с 2х сторон.
Я тоже как отбивные жарю, отбиваю, в муке и яйце обвалять, и на обычном подсолнечном масле. Потом это все добро в стеклянную миску с крышкой и в духовку, на минут 40. Попробуйте, не пожалеете, прям таки во рту
Я так тоже делаю))))
После жарки в кастрюльку)))
А это захотелось именно стейка
Сделала, как писала девушка выше, на сильный огонь по 2 минутки)) класс))) и 6 штучек в духовке сделала с помидором и сыром сверху
После жарки в кастрюльку)))
А это захотелось именно стейка
Сделала, как писала девушка выше, на сильный огонь по 2 минутки)) класс))) и 6 штучек в духовке сделала с помидором и сыром сверху
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу