Запароленое одеяло• 25 октября 2018
Я успешная владелица кофейни с эксклюзивным меню
Мне 31, ещё лет 7 назад, я и мечтать не могла о том, что сейчас имею. Всегда знала, что у меня будет собственный бизнес, не хотела работать на дядю, лизать простите одно место, и тихо сидеть в уголку, выполняя посредственные задачи. Хотелось размаха, чего то необычного, фиерии и праздника. Муж предлагал открыть магазин, с автозапчастями, типа это выгодно и до и актуально, но я отказалась. Были и ссоры и недопонимания, но в конце я его додавила. В центре от бабушки мне осталась кв на 1 этаже, и мы там сделали шикарнейший ремонт, подключили дизайнеров, сделали изумительное оформление столиков, и конечно же вкусное меню. И вот, я уже владелица Кофейни Кондитерской, все десерты продуманы до мелочей, напитки, праздничное меню, и приятная атмосфера. Мы добились этого, мечты сбылись, и вот сейчас я готова помочь другим в собственном бизнесе, если есть вопросы - задавайте
показать весь текст
481
0
дурень думкою багатїє
так говорила моя бабушка про таких как вы. чтобы иметь доход в 6000 уе ежемесячно, в день чистой прибыли должно быть не менее 5500 грн. Это за вычетом аренды, надлогов, оплаты з/п персоналу, коммунальных услуг. Чистая прибыль. Ага, верим, да. Именно от 1 кафе.
так говорила моя бабушка про таких как вы. чтобы иметь доход в 6000 уе ежемесячно, в день чистой прибыли должно быть не менее 5500 грн. Это за вычетом аренды, надлогов, оплаты з/п персоналу, коммунальных услуг. Чистая прибыль. Ага, верим, да. Именно от 1 кафе.
омг! Какая брыхня! Считаем: 6000×27 (курс доллара )=162 000 чистого дохода. Допустим у вас рентабельность 30% , так должно быть, но не факт. Значит оборот 486000, округлим до 500000. Значит 16666 дневная касса. Значит 1388 в час, при 12 часах работы. Значит вы продаете 55 чашек кофе в час , считаю кофе по 25 грн. Ну пиздеть не кофе варить как говорится)))))
Ответ дляprozerpina123
дурень думкою багатїє
так говорила моя бабушка про таких как вы. чтобы иметь доход в 6000 уе ежемесячно, в день чистой прибыли должно быть не менее 5500 грн. Это за вычетом аренды, надлогов, оплаты з/п персоналу, коммунальных услуг. Чистая прибыль. Ага, верим, да. Именно от 1 кафе.
так говорила моя бабушка про таких как вы. чтобы иметь доход в 6000 уе ежемесячно, в день чистой прибыли должно быть не менее 5500 грн. Это за вычетом аренды, надлогов, оплаты з/п персоналу, коммунальных услуг. Чистая прибыль. Ага, верим, да. Именно от 1 кафе.
Вот и я посчитала. При чем я работала программистом в одной сети кофеен и знаю всю поднлготную начиная от зп баристы, заканчивая себестоимостью лате.
цены не меняются эти пару лет
на двоих можно , я что не была в дорогих забегаловках , где капучинко 70 грн и чизкейк за 130 , конечно на двоих получается 300 грн как минимум
Но тут речь об одном чеке на 400 грн и 40 клиентах ! из этого берется расчет , как я поняла , так можно было просто сказать - за день в среднем 40 чеков - каждый на сумму 400-800 , хотя тоже много , не верю , это сколько пить кофе, чай надо и заедать пирожными
на двоих можно , я что не была в дорогих забегаловках , где капучинко 70 грн и чизкейк за 130 , конечно на двоих получается 300 грн как минимум
Но тут речь об одном чеке на 400 грн и 40 клиентах ! из этого берется расчет , как я поняла , так можно было просто сказать - за день в среднем 40 чеков - каждый на сумму 400-800 , хотя тоже много , не верю , это сколько пить кофе, чай надо и заедать пирожными
Ответ для_MadonnA_
о,да , я пол ночи стихи слогала
мужчинка- блош
на сердце лол
по телу дрош
мужчинка- блош
на сердце лол
по телу дрош
можно еще:
мужчинко дрыщ
в лифоне прыщ
..........
мужчинко дрыщ
в лифоне прыщ
..........
А мне интересно читать кометы автора. Не хочу чтобы автор пропал. Приятно почитать человека который многого достиг
успешная владелица звучит очень заманчиво и громко, особенно когда с 5 октября могут в любой момент нагрянуть с проверкой и проверить цену успеха) одна кофейня не может приносить ту сумму чистого дохода, который вы указали, даже если вы платите только налог за себя и не снимаете помещение в аренду. к детским праздникам желательно иметь детскую площадку или хотя бы игровую комнату квадратов 20 как минимум, а в бабушкиной хрущевке нельзя разместить и грандиозное кафе, и детскую комнату и тем более кондитерскую кухню, разве что бабушка была владелицей 1 го этажа всего дома полностью))) к сожалению.....
Ответ дляЛевый Локоть
Да ’ в уголкУ’ автор, не мешайте
... с изумительным оформлением столиков)))))
Да. у нас в Харькове этого добра моере и все отличаются доруг от друга. У всех эксклюзивное меню
Ещё добавьте сумму, которую выложили за то, чтобы побырику перевести квартиру в нежилой фонд, ежемесячный откат за 2 группу, зарплата нескольким кондитерам и всем остальным, изумительный дизайнерский интерьер. Интересно, где сама кухня располагается? Или кондитеры у себя дома работают? В хрущевке по любому не пекут.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу