3@йk@• 30 марта 2019
Кто готовит гороховый суп
Скажите, где в киеве и какой сухой горох вы покупаете? Так, чтоб нормально разваривался. Сразу скажу, на ночь замачиваю, варю без соли, и другие правила варки соблюдаю, но сколько не брала и на зазвес, и в пачках, плохо варится.
43
0
Любий горох, перед варкою за годину заливаю водою, додаю пів чайної ложки соди.Потім промиваю.Розварюється завжди
желтый колотый, марка Повна Чаша, удивительно но горох просто бомба у этой ТМ , быстро вариться. Когда то я варила горох 12 часов и в итоге выбросила, он был как камень. После этого у меня была травма, гороховые супы не варила 10 лет. =)
Понимаю, тоже так ради эксперимента весь день варила и выбросила. А где повну чашу берете, в каком магазине?
в Форе, но думаю она есть и в других в мелких супермаркетах. Варю без соды и замачиваний. Через час суп готов.
Купите сильповский, тот что ’наша чаша’. Разваривается за ’три минуты’. У меня с ним постоянно суп-пюре выходит. Замачивать не нужно. Только промываю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу