Любимый деликатес из детства, согласны?

Я любила конфеты из жженого сахара. И ещё орешки со сгущенкой. И ещё кусочки черного хлеба, тертый чеснок и подсолнечное масло.

Наш сосед по подъезду, ветеран войны, пригласил моего младшего брата в гости. Просто встретился с ним в подъезде и говорит: ’Серёжка, хочешь торт ’Пионерский?’. Ну, конечно, хочет. В общем, привел дед его к себе, говорит: ’Подожди здесь’. Пошел на кухню, вернулся с куском черного хлеба, политого подсолнечным маслом и посыпанного солью: ’Держи, вот тебе пионерский торт!’. И Серёжа понуро поплелся домой с этим куском хлеба. Пришел, жалуется нам с мамой: ’Я уже представил, что там крем, розочки, а он мне - чёрный хлеб’. Я не помню, сколько тогда Серёжке было - может, лет восемь. Так у нас и повелось с тех пор: торт ’Пионерский’ - это хлеб с маслом (раст. или слив.), с солью или сахаром.

о, даа! хлеб с водой и сахаром, это было обьедение!!!

Утром перед школой мама делала так печенье с чаем

Мы жили на севере в посёлке. И то не страдали из-за отсутствия сахара. Возле нашей школы находилась кулинария. Мы с подружками шли туда после уроков, покупали по стакану сока и что-нибудь сладкое: в маленькой поселковой кулинарии с тремя столиками всегда были кексы с изюмом, пирожки со сладкой начинкой (в том числе со свежими ягодами), бисквитный рулет с повидлом, печеные яблоки с сахарной пудрой и др. Скромно, но всегда было что выбрать. По пятницам или субботам продавали бисквит с масляным кремом на развес. А сок помните в трехлитровых стеклянных банках? У нас чаще всего были томатный, персиковый, абрикосовый, яблочный, а еще березовый, позже появился апельсиновый (это уже, наверное, в 90-91-ом, раньше был жутким дефицитом).

Конечно, не голодали тогда. Без излишеств питались, но не сказать, что скудно. Я считаю, что острой проблемой была нехватка свежих овощей - их не довозили в северные регионы. Про свежие овощи и зелень зимой я вообще молчу - это только избранным доставалось. Хотя даже у нас в поселке почти на Крайнем Севере стояли большие теплицы (до смены курса в РФ они были государственными, потом их приватизировали) - там выращивали огурцы, помидоры и розы. Цена не пугала, но купить было архисложно - как только в магазин привезут, через 5 минут уже всё разобрано. Советским людям не хватало витаминов, попадались официальные данные на этот счет.

Не согласна, у нас такое никто не ел

+1.
это и мой деликатес. был.
сейчас не хочется такого.

О, тоже вспомнила батон с маслом и с сахаром.

О, это было так вкусно!))

у бабушки на даче было много клубники, разные сорта. я приезжала рано утром (поезд в 5 утра), вначале съедала тазик клубники, выливая на нее банку сгущенки, а уже потом - спать.

бррр ,даже в голодные 90 -ые с удивлением смотрела на соседских детей,евших подобное
даже думала тема об этом ’пироженом’

если бы было ,вы бы и сейчас его ели)))

второе -колобки творожные,наверное)

они не были голодными ни в коем случае. но с середины 80-х начали исчезать некоторые продукты с прилавков. например, сыр я покупала в 85 году в Киеве, и домой везла, в Харькове уже не продавали. или помню как купила 200 грамм масла, тогда оно ’крестьянское’ называлось, по 3.40, а бабушка говорит - ой, надо было хотя бы полкило, а то завтра не будет уже.
по 3.10 ’бутербродное’ было, а крестьянское уже и не каждый день. молчу за вологодское, то совсем пропало.
а 88-89 год уже совсем плохо. помню башни из консервов ’морская капуста’, все витрины прод.магазинов были ими заставлены.
никто не голодал, но того изобилия, какое было в 70-е, не было и близко.

У меня горбушка черного хлеба натертая чесноком с солью никогда сладкое не любила просто))

в масле тушила?

та не, там же масло тонким слоем и натуральное))). Плюс стрессами не подорваны циклы и биоритмы)))

мои дети сейчас такой деликатес ’топчат’ по утрам с удовольствием) Рошеновские печеньки со вкусом топленого молока - то что надо. Идеально подходят.

сестра) любила еще и молоком такое запить!

Ещё «Калорийное» было вкусное, с мишкой на пачке
Название, конечно, по нынешним временам))))
Хлеб с водой и сахаром было вкусно только летом в селе, когда действительно никаких сладостей больше не было. Дома в голову не пришло бы это есть.

Теж наш делікатес з дитинства,деколи замість води могло бути молочко або сметанка

Корочка свежего кирпичика натертая чесноком и солью!!!

Ооо, вспомнила! Каждое лето в Крыму покупали сметану в стеклянных баночках, как кефир, только меньше. Туда свежий черный хлеб крошили и ложкой, ващеее было)))

Точно я уже и забыла
А ещё смолу сосновую, но там надо было знать с какого дерева смола как жевачка ... кстати, это ж супер-полезная жевачка с фитонцидами бизнес-идея!

А я б зараз хліба б з смальцем з*ла і свіжим домашнім помідором. Так хочеться.

Пончиками всегда это называли. Брали обычное тесто дрожжевое и в масле жарили. Но по сёлам разных чудесных названий насобирать можно)

никогда не ела такого, сегодня вообще только узнала.
хлеб с маслом и сахаром - такое было (правда, я предпочитала с солью), а вот чтоб с водой - для меня открытие.

Любимый деликатес из детства - камбала, жареная на сливочном масле и с икрой. Хотя это не дефицит был у нас, но люблю нежно до сих пор. Из пирожных - картошка))

Я ела. И сейчас иногда покупаю Шахматное и так ем.
Обожаю.
Плюс 2 кг сразу.., поэтому очень редко.