Олія домашня, та що забивалась з соняшника і з 2х мішків вибитого і висушеного насіння, виходило відро олії пахучої, вона піниться коли на ній жарить, і мішок макухи.
Ще що згадала здобна булка з домашніми вершками(густі як мало) і зверху медком помазана теж домашнім.
Ответ дляПлюшкамиБалуюсь
сухой кисель или заварной крем в брикетах 
о, да...еще крем, конечно!
вкуснотища
вкуснотища
Мой муж сегодня так завтракал с чаем
Столько воспоминаний нахлынуло... Мамины торты монастырская изба, пражский, медовик, сметанник ( каждые выходные баловала), бабушкина выпечка рулеты маковые, пирожки с капустой и гречкой, сладкие с вишней, творогом Орешки со сгущенкой, вафельный торт, леденцы на палочке, конфеты с орехами типа коровки . А когда зарежут поросенка вообще праздник жаркое , дом колбаса, сальтисон ( у нас это ковбик называлось) , кровяная колбаса, «кишка» ( колбаса с тертым картофелем или пшеном ) , холодец, ушки как я любила... ( дед сам колол поросенка, когда управится, несет мне ушко, а я в окно выглядываю, жду).И десерт с детсва на праздники чернослив с орехами в сметанной заливке
готовлю и сейчас на нг
Столько воспоминаний нахлынуло... Мамины торты монастырская изба, пражский, медовик, сметанник ( каждые выходные баловала), бабушкина выпечка рулеты маковые, пирожки с капустой и гречкой, сладкие с вишней, творогом Орешки со сгущенкой, вафельный торт, леденцы на палочке, конфеты с орехами типа коровки . А когда зарежут поросенка вообще праздник жаркое , дом колбаса, сальтисон ( у нас это ковбик называлось) , кровяная колбаса, «кишка» ( колбаса с тертым картофелем или пшеном ) , холодец, ушки как я любила... ( дед сам колол поросенка, когда управится, несет мне ушко, а я в окно выглядываю, жду).И десерт с детсва на праздники чернослив с орехами в сметанной заливке готовлю и сейчас на нг
Муж завтракал печеньем рошен с маслом 
смайлик поменяла. И это тоже мое дество. И горбушка хлеба с смальцем и натертым чесноком и батон в воду и присыпать сахаром
смайлик поменяла. И это тоже мое дество. И горбушка хлеба с смальцем и натертым чесноком и батон в воду и присыпать сахаром
+1000 домашнее варенье /повидло или сгущенка.
Деликатес был когда мама приносила маленький кусочек мёда в сотах....
Печеньками , вафлями , житними или ’ тульскими’пряниками СССР никогда не страдала.
Деликатес был когда мама приносила маленький кусочек мёда в сотах....
Печеньками , вафлями , житними или ’ тульскими’пряниками СССР никогда не страдала.
У меня воспоминание из детства - хрустящие, размером с ладонь, котлетки манные, залитые киселем в тарелке. Отламываешь кусок этой котлетки, и прям с киселем в ложке черпаешь. Нереально вкусно! Так жалею, что рецепт не сохранился! И найти его нигде не могу!
А ещё тушёная на сливочном масле в молоке капуста. А потом в нее яиц крупно порубить! За уши не оттащишь!
Ответ для2julia
Хлеб с водой и сахар сверху. Так было вкусно тогда
Мы в селе любили так делать, сельский хлебушек, джерельна водичка, сахарок - почти пирожное! )) В Киеве так не делали, хлеба такого не было
А нам бабушка с дедушкой пекли картошку в грубе (печке) и нарезали свежее сало - вкуснота! А какие блины бабушка делала на сыворотке в печи! А любимым блюдом в селе было картошка, квашенная капуста в бочке и шкврки! Тоже пп-шницы сейча в обморок упадут )))
И мы здоровее тогда были и крепче, а сейчас, чуть-что ацетон, а тогда даже не слышали, что он бывает
И мы здоровее тогда были и крепче, а сейчас, чуть-что ацетон, а тогда даже не слышали, что он бывает
Смотря, кто и где жил. А вот в 90-е с продуктами и не только была полная ж... Возможно люди вспоминают этот период
Стоїть у мене пляшка цієї олії домашньої не знаю куди діти))) а ще одна рапсової, теж домашньої)) Всі фукають і я теж)))
Але я і в дитинстві такого не любила. А ось чорний хліб з сіллю і кользяною олією подобався набагато більше.
Але я і в дитинстві такого не любила. А ось чорний хліб з сіллю і кользяною олією подобався набагато більше.
Ответ дляКотенок аки рысь
нет. у меня другие.
1. бабушка сама пекла паски, но весной я к ней не могла приехать. она их нарежет куснями, насушит на печке и в ’торбынку’ тканевую. я приеду летом, разогрею в эмалированной миске молока, побросаю туда эти кусни паски - ммммм, вкуснотища
2. бабушка варила дрожжевое тесто в рафин.масле. брала маленькую, но глубокую кастрюльку. туда олии больше чем половину. дрожжевое тесто брала шариками примерно 4 см в диаметре и вкидывала в это кипящее масло. доставала, когда вокруг была такая коричневая корочка. ням-ням. забыла как эти шарики назывались.... (но вот соседская бабушка моей подруге пыталась сделать такие, у нее они выходили не такими румяными).
1. бабушка сама пекла паски, но весной я к ней не могла приехать. она их нарежет куснями, насушит на печке и в ’торбынку’ тканевую. я приеду летом, разогрею в эмалированной миске молока, побросаю туда эти кусни паски - ммммм, вкуснотища
2. бабушка варила дрожжевое тесто в рафин.масле. брала маленькую, но глубокую кастрюльку. туда олии больше чем половину. дрожжевое тесто брала шариками примерно 4 см в диаметре и вкидывала в это кипящее масло. доставала, когда вокруг была такая коричневая корочка. ням-ням. забыла как эти шарики назывались.... (но вот соседская бабушка моей подруге пыталась сделать такие, у нее они выходили не такими румяными).
Это пончики называется. И не варят в масле, а жарят - во фритюре ))
А еще вспомнила хрустики или снежинки мама делала. Была металическая палка с цветком внизу. Ею макали в жидкое тесто, а потом в кипящее подсолнечное масло. Получались хрустящие печеньки, потом их посыпали сахарной пудрой. Так вот нашла этот девайс и решила вспомнить детство. Ну что сказать, большей гадости я в жизни не пробовала))) Почему так не знаю
На севере - да, а если взять Украину, то чего-чего, а овощей и фруктов здест было вдоволь во все времена.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу