всемВсёИмного• 01 июля 2019
Вот купила, полюбуйтесь....
Будьте внимательны.
показать весь текст
123
0
рыба летом для меня 
травануласть пару лет назад знатно до гастрита и холецистита, с того времени на рыбу летом рвотный рефлекс
травануласть пару лет назад знатно до гастрита и холецистита, с того времени на рыбу летом рвотный рефлекс
Ответ дляЯ Главная
Фу! А мне первый раз попались!
Я что зря её выкинула?
Я что зря её выкинула?
Зря. Сельдь тоже заражается паразитами, как и человек. В рассоле, где просаливается рыба, паразиты не выживают.
Ответ дляЯ Главная
Фу! А мне первый раз попались!
Я что зря её выкинула?
Я что зря её выкинула?
Зря. Кишки выкинули и все. Селедку съели. Они практически во всей рыбе есть(в кишках)
Термически обрабатывать рыбу не пробовали? Тогда паразиты становятся не опасными.
Масштабы заражения рыбы гельминтами огромны, она почти вся с ними, потому стандарт - это присутствие в малом количестве, а не ’-’.
Масштабы заражения рыбы гельминтами огромны, она почти вся с ними, потому стандарт - это присутствие в малом количестве, а не ’-’.
Магазинное филе, кости химией растворяют. Она вообще не съедобная, на мой взгляд. И с чего это во всей селедке так допускаться стало, ни разу такого не попадалось. Черви! В мусор такую рыбу, зачем рисковать, а ну как яйца какие то незаметные остались.
Ничего страшного не увидела-но это потому, что здесь уже читала, что глисты есть в каждой сырой рыбе.
Ответ дляЯ Главная
Я обычно пристально рассматриваю. Не думала что глисты для рыбы в пределах нормы...
они и у вас есть
оказывается, выживают
Личинки анизакид могут долго жить в мертвой рыбе. Они стойки к низким температурам. Охлаждение рыбы до -4°С длительное время не вызывает гибели личинок. Личинки рода Anisakis при слабом посоле сельди и охлаждении до -3°С остаются живыми около 1 месяца. Личинки анизакид гибнут при температуре -18°С в толще мяса в течении 11 суток. Человек заражается анизакидозом при употреблении в пищу сырых или полусырых инвазированных личинками анизакид морских рыб и морепродуктов: кальмаров, креветок, осьминогов.
Личинки анизакид могут долго жить в мертвой рыбе. Они стойки к низким температурам. Охлаждение рыбы до -4°С длительное время не вызывает гибели личинок. Личинки рода Anisakis при слабом посоле сельди и охлаждении до -3°С остаются живыми около 1 месяца. Личинки анизакид гибнут при температуре -18°С в толще мяса в течении 11 суток. Человек заражается анизакидозом при употреблении в пищу сырых или полусырых инвазированных личинками анизакид морских рыб и морепродуктов: кальмаров, креветок, осьминогов.
Поздравляю, в филе они тоже есть)
Хотя надо сказать что не ао всей селедке бывают, в зависимости от времени вылова и метода хранения
Хотя надо сказать что не ао всей селедке бывают, в зависимости от времени вылова и метода хранения
Эти паразиты выживают и в рассоле, и в уксусе. Погибают только при очень сильно заморозке или прожарке в течение 10-15 минут.
Почему говорят, что в любой рыбе глисты есть? Муж - рыбак, зараженная рыба за много лет попадалась в количестве нескольких штук. Выбрасывали сразу. Я имею в виду такая, в которой глисты видны. Может, зараженной много, но личинками.
Моя подруга любила есть сырую рыбку. Она коренная представительница северного народа, они всегда ели сырую рыбку, подморозив её немного и посыпав солью. Заболела гельминтозом. Солитер вроде или как он там называется. В общем, очень-очень длинный. Он выходил у неё длинными фрагментами, но голова оставалась и он опять рос. И снова выходил...
Она любила иногда крепко выпить. Так вот выходил, когда была с бодуна. Она думала, что он потихоньку весь выйдет, к врачу долго не обращалась. Но пришлось, т.к. это продолжалось. Её клали в инфекционное отделение, вылечили полностью. Пока болела - сильно похудела.
Моя подруга любила есть сырую рыбку. Она коренная представительница северного народа, они всегда ели сырую рыбку, подморозив её немного и посыпав солью. Заболела гельминтозом. Солитер вроде или как он там называется. В общем, очень-очень длинный. Он выходил у неё длинными фрагментами, но голова оставалась и он опять рос. И снова выходил...
Она любила иногда крепко выпить. Так вот выходил, когда была с бодуна. Она думала, что он потихоньку весь выйдет, к врачу долго не обращалась. Но пришлось, т.к. это продолжалось. Её клали в инфекционное отделение, вылечили полностью. Пока болела - сильно похудела.
Не знала. А интересно, сельдь ведь, скорее всего, была заморожена перед тем, как ее засолили. Вряд ли ведь свежую...
Ответ дляЯ Главная
Фу! А мне первый раз попались!
Я что зря её выкинула?
Я что зря её выкинула?
Зря )))) в соленом все убивается .
ну да, замоченное непонятно в чем, наколенное непонятно чем, глисты выбрал другой человек и и их типа не было
Рыбу готовлю только сама лично. Покупаю, хорошо промораживаю и хорошая термообработка. Все, слава Богу.
Я работала в универе, знакомые были на кафедре товароведения продтоваров. Рассказывали). Но глисты у рыбы в кишках и если она соленая то не живые. Поэтому да, не заморачиваюсь
Ответ дляПовелительница лампочек
Я так скоро не курить, а есть брошу
А я вообще уже давно решила, что если напр. в дороге захотелось есть и рядом нет подходящей еды, лучше купить чай и покурить))
А вдруг яйца остались. Или кишки повреждены. Яйца тоже не опасные? Я ни разу не встречала такого как на фото.
Чесно говоря не заморачиваюсь этим. Вы думаете у Вас нет глистов? Если Вы их не гоняете для профилактики раз в полгода, они есть, просто Вы их не видите. А тут у селедки увидели, ужас ужас. 
еште рыбу и не бойтесь. Только не сырую. Я суши например не ем.
еште рыбу и не бойтесь. Только не сырую. Я суши например не ем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу