Автопортрет нурофена• 29 сентября 2019
Как сделать начинку, как в мясных слойках из Сильпо?
Она у них очень вкусная, достаточно сочная и мягкая. Как такую же сделать дома, кто знает?
Делаю обычно по типу самсы с сырым мясом, но начинка совсем не такая
Делаю обычно по типу самсы с сырым мясом, но начинка совсем не такая
8
0
я делаю начинку из куриного филе не на мясорубке!а режу мелко ножом,и много лука,прям очень много..на кг мяса почти кг лука,и потом все хорошо вымешиваю,добавляя по немногу холодную воду,на глаз,не могу сказать сколько точно...тесто беру слоеное ,режу на квадраты ,туда начинку и треугольничком заворачиваю,полчаса стоят,смазываю водой и в духовку
мясные слойки из сильпо не пробовала,но мою эту самсу разметают на ура!начинка сочная,а и конечно соль\перчик добавить
Подобным образом и я делаю, вкусно, но не как в тех слойках. Подозреваю там вареное мясо перекручивают с луком пассерованным
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу