Вы едите икру трески или минтая?

Да

Почему она дешовая?

Я мойвы ем.

дешЕвая

Да. Икру трески. Покупаю и готовую, и сырую, научилась вкусно готовить. Мне нравится.

А почему должна быть дорогая? Это обычная икра,ничего особенного.

Хм, не видела

Тетради уже проверили?

Поделитесь рецептом, пожалуйста как самостоятельно приготовить

Вы её замороженную покупаете? Где находите?

Она не полезная?

Да, замороженную. На рынке в рыбной лавке

Пасибище, а по какой цене?

И мы очень любим мойвы! Особенно на чёрный хлеб! Ням-ням!

Не люблю икру трески. А вот икра мойвы - это хрустящая вкуснятина.

Загуглите

Делюсь) Копирую с сайта всю статью, может интересно кому будет почитать.

Рецепт сухого посола икры трески

Икра трески – это деликатес, который доступен. Несмотря на свою демократическую цену этот продукт нисколько не уступает по своим питательным и вкусовым качествами красной икре, а в некоторых случаях и превосходит ее. Эту икру можно использовать в бутербродах и салатах, добавлять в качестве начинки к блинам и подавать к отварному картофелю. Самый правильный посол – это сухой посол без термообработки. В продажу икры трески поступает в ястыках в мороженом виде. В икре трески не бывает глистов и микробов, поэтому не надо ошпаривать ее или пастеризовать.

При сухом посоле рекомендуется вносить 3,5 процента соли от веса икры. Но эти нормы весьма приблизительные, поэтому вы можете определить свой идеальный рецепт опытным путем.

У трески очень крепкие ястыки, поэтому отделить их весьма трудоёмко. Я рекомендую отделять их на этапе размораживания, пока икра ещё монолитная или воспользоваться тыльной стороной ложки

Чтобы засолить икру трески понадобится:

Икра трески – 0,5 кг.
Соль – 17 грамм.
Сахар – 10 грамм.
Лимон – 0,5 штуки.

Ястыки надрезать. Отделить икру от мешочков.
Выложить икру в капроновый судок. Дождаться полного размораживания.
Выложить соль и сахар.
Аккуратно перемешать икру ложкой.
Оставить икру для просаливания на 2 часа при комнатной температуре. Повторно перемешать блюдо.
Добавить сок половины лимона. Размешать.
Икру накрыть крышкой и отправить в холодильник на 12 часов.
За это время икра загустеет и посветлеет.

****************
От себя советы)) Отделять икру от пленки реально лучше, когда она только начинает размораживаться. Просто поддеваете пленку и рукой или ложкой отделяете. Когда разморозится икра - делать это намного сложнее. Проверено)))
Все ингредиенты брала по рецепту, ничего своего не добавляла. Кроме как лимонный сок - не оказалось дома лимона, разбавила лим. кислоту (пропорции поискала в инете).
Она очень вкусная, особенно на второй и третий день - дальше не знаю, слопали. Реально вкусная.
Искала специально сухой посол, без варок - икра итак замораживалась, еще и сварит ее кипятком - для меня занадто.
Ну вот. Все. Пробуйте. Я облюбовала этот простенький рецепт.

160 грн кило)))) Вообще шик.

Мойвы очень люблю

по такому принципу свекла и гречка тоже не полезные.
вы вообще принципа обоснования цен не понимаете? в вузе экономики не было как предмета?

Аааа, так, осталось найти рынок где её продают. Пасибище))) вы чудо)

чудю регулярно)))

манку варят в рассоле селёдки и томатную пасту добавляют. Вуаля икра готова

Всмвсле??????

Прогуглите, там полно рецептов

Едим: икру мойвы, трески, минтая. Очень любим. С маслом, черным хлебушком и помидорчиком. Ммм...

Выше написали что её с манки делают

вы серьезно?н а вкус и вид не отличите манку от икры? это маргинальные рецепты, они еще селедку под лосось красят и хвалятся)))

Это только умственно отсталый не отличит натуральную икру от манки. Ну или, если ее в глаза никогда не видел.)