почему он так себя ведет?

есть М, ему 40 лет, холостяк, никогда не был женат. Мне немного за 30, 2 детей, 12 и 7 лет. Я материально обеспечена, он это знает. Он не богат, но и не нищий, ему "хватает". Изначально, он признался в своих чувствах и озвучил планы на жизнь со мной, моими детьми и общими детьми. Я немного приземлила его на землю и сказала, что бы он не форсировал события, так как это было озвучено им на 1 свидании (перед этим общались по работе). В общем все расписывать не буду, но суть проблемы в том, что он не звонит практически, а когда звоню я, сразу предлагает встретиться, затягивает разговор интересуясь моими делами, говорит, что бы я была осторожна итд. И все...опять не звонит. Когда встречаемся, проводим время как в сказке, он не сводит глаз, очень бережно ко мне относится..расходимся..ии..опять не звонит. Может на какой то праздник прислать картинку с поздравлением. Еще было признание, что он не знает, справится ли он с "семьей",одно дело когда я одна, а тут холостяк и в семью с чужими 2-мя детьми..., мол, если не справится, то уже и уйти не сможет, ведь дети привыкнут..(ну это почти цитата)... Предложил неделю назад побыть друзьями, я сказал:ок! Но каждый раз при его обниманиях, напоминала, что мы дружбаны и нефиг меня за талию трогать итд. В общем, я так запуталась.. Почему он так странно себя ведет? А главное, как себя вести мне, что бы его не потерять? Он мне очень дорог..