Аноним-ка• 28 октября 2019
Вопрос мамам небольшой семьи
Девочки, кто живёт одна с ребенком-школьником, как вы питаетесь, что и как часто готовите?
Я просто смотрю, у нас продукты просто портятся, а продумать нормальное меню, чтобы было что перекусить и всегда что-то готовое было, не могу.
Ребенок второклассник, иногда вообще ничего не ест, иногда сметает все что видит.
Утром завтракаем, обязательно фрукты, пьем чай и гренки/яичница/молочное.
У сына в школе завтрак(второе) и обед(первое и второе), я тоже обедаю в школе. Получается дома только ужинаем, но продукты покупаем как будто нас орава, выкидываю даже не половину, а большую часть
Я просто смотрю, у нас продукты просто портятся, а продумать нормальное меню, чтобы было что перекусить и всегда что-то готовое было, не могу.
Ребенок второклассник, иногда вообще ничего не ест, иногда сметает все что видит.
Утром завтракаем, обязательно фрукты, пьем чай и гренки/яичница/молочное.
У сына в школе завтрак(второе) и обед(первое и второе), я тоже обедаю в школе. Получается дома только ужинаем, но продукты покупаем как будто нас орава, выкидываю даже не половину, а большую часть
67
0
Ещё одна проблема-нет маленьких кастрюль, самая маленькая 1,5 л, т.е. варю борщ и потом неделю пытаемся доесть его, но реально каждый вечер что-то новое, свежее приходится готовить
Значит вы не умеете готовить, невкусное видимо. Раз сами даже съесть не можете. Плюс пищевой мусор покупаете - чипсы, намазки, сухари, сосисочно колбасную гадость. Покупайте простую еду - десяток яиц на еалелю, кусок вкусного сыра небольшой, вкусный полезный хлеб, небольшой кусок мяса и щапеките его на бутерброды. Можно куриные бедра без косточки запечь и к нему гарнир пару дней подваривать. Суп можно варить и парировать, сейчас тыквы полно, и просто овощной в виде супа пюре вкуснее. Немного сметанки туда. Вот вам и не нужно будет выбрасывать барахло пищевое. И готовьте буквально на пару раз.
Чипсы, намазки, сухари и сосично-колбасная гадость могут лежать неделями, если не месяцами, ну так, просто чтобы вы были в курсе, что это и так не нужно выбрасывать, оно ядерную войну переживёт
У нас семья из 4 человек, но очень выручает заморозка. Заготавливаем в зависимости от времени блины с начинкой, котлеты, стейки, фрикадельки на суп. Очень быстро готовится свеженькое на гриле, в пароварке
Да, я тоже в этом году наморозила фруктов/ягод, кукурузу, перец фаршированный. Без энтузиазма, но всего по-немногу
Автор, все как и у Вас. Всё собираюсь разгрузить холодильник и ничего не покупать, но в магазине опять нагребаю кучу еды)) Наверное, буду составлять меню на неделю и покупать всё строго по списку.
Купите 2 ковша эмалированных для гарниров. Мясо стушили или рыбу запекли и гарниры чередуйте+салат сезонный или просто с овощами.
А продукты выкидывать не сложно?
Вам надо готовить полуфабрикаты замороженные раз в месяц, а потом доготавливать по необходимости.
Заморозьте масло с зеленью и чесноком порционно в разогретую кашу можно кидать.
Вам надо готовить полуфабрикаты замороженные раз в месяц, а потом доготавливать по необходимости.
Заморозьте масло с зеленью и чесноком порционно в разогретую кашу можно кидать.
Раньше жили 5 чел, потом разъехались кто куда. Никак не привыкну к другим нормам продуктов. Сейчас как раз пытаюсь найти золотую середину на двоих с ребенком. Пришла к выводу, что в магазин просто не нужно часто ходить.
Пока роюсь в холодильнике и морозилке и в принципе могу приготовить, так и делаю. Последний раз была в маркете в четверг, сегодня накупила яблок на рынке и хлеба взяла. Еда есть, едим немного.
Пока роюсь в холодильнике и морозилке и в принципе могу приготовить, так и делаю. Последний раз была в маркете в четверг, сегодня накупила яблок на рынке и хлеба взяла. Еда есть, едим немного.
Вот честно, никак не уложусь или забуду что-то. Если раньше борщ 5 л за 2 дня, сейчас сварила 3 л - и тягаю по холодильнику. Сварила гречку - думала на вечер и утро, он так разохотился, что слопал почти всю. В обед тушила картошку - отказался даже пробовать. Причем все делаю меньшими порциями.
Раньше было так: варю то, се, и это. Кто-то одно съел, кто-то другое - ничего не валяется больше двух дней, а сейчас то густо, то пусто.
Сейчас приходится из остатков одной еды делать другую, вроде разнообразие, так доедаем все, не выбрасываем.
Раньше было так: варю то, се, и это. Кто-то одно съел, кто-то другое - ничего не валяется больше двух дней, а сейчас то густо, то пусто.
Сейчас приходится из остатков одной еды делать другую, вроде разнообразие, так доедаем все, не выбрасываем.
Я котлетки замораживаю. Фарш плюс тертые кабачки или морковка. Очень сочные котлеты получаются. Винегрет. Тушеные овощи. Да масса вариантов)
И что?! Ну если человек по другому не умеет?! Не научили в детстве использовать речь правильно.
Или Вы прям на улице идёте и незнакомым людям замечания делаете?
Относитесь проще... А то на невроз смахивает.
Или Вы прям на улице идёте и незнакомым людям замечания делаете?
Относитесь проще... А то на невроз смахивает.
Ну да, купить сотейник сложно, а продукты выкидывать легко, значит.
Не та у вас зарплата, чтоб продукты переводить.
Не та у вас зарплата, чтоб продукты переводить.
Я тоже раньше готовила полуфабрикаты: котлеты, фрикадельки, пельмешки, блины фаршированные, отбивные, фарш порционно для горячих бутербродов. Сейчас времени нет пока и места в морозилке, поэтому обходимся без замороженных полуфабрикатов. Мясо беру много, сразу его мою и кручу на фарш, оставляю порции на кашу с овощами, режу на стейки для отбивных. Когда есть мясо - сыты все. Мы - мясоеды. Но мясо домашнее берем, не в магазине.
У нас это где?
Все люди разные. Не все образованные. Кто-то как говорится и руками работать должен. Следите за собой
Все люди разные. Не все образованные. Кто-то как говорится и руками работать должен. Следите за собой
Делайте заготовки! Меня в свое время это очень выручало. Крутите фарш и по горсточке буквально в маленькие пакеты в морозилку, потом из него можно сварить две порции супа с фрикадельками на ужин. Или на один раз поесть макароны по-флотски какие-нибудь. Или несколько тефтелек. Или пару перчин нафаршировать)))))
Точно так же и остальное: отбивные подготовьте, по паре штук в пакеты и потом можно к ужину два штуки поджарить и все. Тоже самое с котлетами. Вареников налепить и проч.
Раз в пару недель потратите на это половину выходного дня, зато потом не надо голову ломать и всегда есть из чего на раз быстро приготовить.
Не варите полную кастрюлю тех супов и борщей. Сварите половину! Не жарьте сковородку котлет, если вам достаточно по одной к ужину. Это все очень быстро и очень удобно.
Точно так же и остальное: отбивные подготовьте, по паре штук в пакеты и потом можно к ужину два штуки поджарить и все. Тоже самое с котлетами. Вареников налепить и проч.
Раз в пару недель потратите на это половину выходного дня, зато потом не надо голову ломать и всегда есть из чего на раз быстро приготовить.
Не варите полную кастрюлю тех супов и борщей. Сварите половину! Не жарьте сковородку котлет, если вам достаточно по одной к ужину. Это все очень быстро и очень удобно.
А зачем новое? Борщ на второй день вкуснее) Но если и остался - заморозьте. Когда лень или некогда готовить, очень выручает.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу