Ламборджини• 02 ноября 2019
Не протухнет рыба до утра?
Сырая, пеленгас, утром купили, положили в холодильник , если не замораживать до утра не пропадёт? Спасибо за ответы.
5
0
Я в таком случае, режу ее , вымываю от пленки внутри , вытираю, присаливаю каждый кусочек в миску и в холодильник . И стоит отлично , и не страшно , что пропадет .
Помойте ее,порежте на кусочки.Далее сложите все в глубокую миску или судочек,чтобы была возможность закрыть, хорошенько посолите,Юдобавьте специй для рыбы и 2-3 ложки растительного масла. Я еще капаю немного сока лимона. Хорошенько все смешиваете,рыба переворачивайте в этом ’ маринаде’ и оставьте на ночь ,при чем смело. Затем пожарьте ее в панировке - мука,сухари . Она чудесно пахнет,маслом пропитывается и становится нежная.Вкусно очень!Хотя я к рыбе почти равнодушна,но этот вариант оч понравился. Мне в свое время посоветовала моя наставница,ресторанный повар.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу