Фрося_Бурлакова• 14 декабря 2019
Рыба трески кто пробовал ?
Сухая ? Вкусная или нет ?
10
0
Она не жирная, но вкусная. Главное не пересушить на гриле или при запекании, уха из нее хорошая. Единственный минус- сильный рыбный запах, если вы не любитель такого, то специй нужно побольше.
В наших магазинах продается какаято красная треска. Она сухая и слишком сильній запах. Белая треска более нежная и сочная, очень вкусная в отварном виде со сметаныім или сливочным соусом . Тушка белой трески весит от 3 до 5 кг. Все что меньше, то не вкусно.
Боже, дожили, треску никто не пробовал)) Мы все детство ее ели, самая распространенная рыба была в советское время на северах.
Треска - очень вкусная океаническая рыба. Есть похожая родственница Пикша - эта суше и менее вкусная. Хорошая молодая треска весом 1-.1.5 кг, все, что крупнее - старая рыба и может быть сухой. Самая вкусная треска - жареная в муке или сухарях. Костей в ней немного, хребет и ребра. Мясо белое, сочное. Давно не видела ее в продаже, даже захотелось.
Треска - очень вкусная океаническая рыба. Есть похожая родственница Пикша - эта суше и менее вкусная. Хорошая молодая треска весом 1-.1.5 кг, все, что крупнее - старая рыба и может быть сухой. Самая вкусная треска - жареная в муке или сухарях. Костей в ней немного, хребет и ребра. Мясо белое, сочное. Давно не видела ее в продаже, даже захотелось.
Трех - пятилетняя треска может весить до 10 кг. Я раньше покупала 5 кг тушки сочные, нежные. Из них рыбные фрикадельки для ребенка отлично было делать. Для фаршированной трески брала рыбку 2кг
я не знаю, что вы покупали)
Атланти́ческая треска́[2] (лат. Gadus morhua) — вид лучепёрых рыб семейства тресковых. Длина тела — до 1,8 м; в промысле преобладают рыбы длиной 40—80 см, в возрасте 3—10 лет.
В возрасте 8—9 лет, достигнув веса 3—4 кг, арктическая треска впервые идёт на нерест.
из вики
для жарки и варки подходит молодая рыба, промысловый размер ее 49-60 см как я выше указала, вес 1-1.5 кг
ели попадались крупные экземпляры, они были как правило сухие и грубые
Атланти́ческая треска́[2] (лат. Gadus morhua) — вид лучепёрых рыб семейства тресковых. Длина тела — до 1,8 м; в промысле преобладают рыбы длиной 40—80 см, в возрасте 3—10 лет.
В возрасте 8—9 лет, достигнув веса 3—4 кг, арктическая треска впервые идёт на нерест.
из вики
для жарки и варки подходит молодая рыба, промысловый размер ее 49-60 см как я выше указала, вес 1-1.5 кг
ели попадались крупные экземпляры, они были как правило сухие и грубые
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу