Престидижитатор• 07 февраля 2020
А у меня сегодня на обед смакота Italiana
Каннеллони, фаршированные риккотой со шпинатом, под соусом бешамель и сыром пармезан. Подготовила, теперь 30-40 мин в духовке и обед готов. Кто ещё не делал и не пробовал, сделайте обязательно, ну очень вкусно
Аннуитет• 07 февраля 2020
риккоту можно заменить другим сливочным сыром?
У меня формочка есть, тоже хочу канелони. Вы их предварительно отваривали?
Аннуитет• 07 февраля 2020
не отваривали) понятно)
Блин, это же можно ленивые пельмени так готовить)))
Блин, это же можно ленивые пельмени так готовить)))
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ дляАннуитет
риккоту можно заменить другим сливочным сыром?
У меня формочка есть, тоже хочу канелони. Вы их предварительно отваривали?
Нет, не нужно варить, иначе вы их не наполните. Не знаю, как на счёт сливочного сыра, я ещё делаю с фаршем. Просто протушите фарш с луком и томатной пастой, а дальше бешамель и сыр. Тоже очень вкусно
мадамГрицацуева• 07 февраля 2020
Ответ дляПаравозик
Нет, не нужно варить, иначе вы их не наполните. Не знаю, как на счёт сливочного сыра, я ещё делаю с фаршем. Просто протушите фарш с луком и томатной пастой, а дальше бешамель и сыр. Тоже очень вкусно
Научите делать бешамель, пожалуйста!
Нервогенератор• 07 февраля 2020
Я когда-то решила, что я афарширую крупные ракушки барилловскаие))
Это была моя ошибка))) хоть и кондитерский шприц использовала, но все равно все длилось больше часа - это был последний раз, когда я так делала)))
Это была моя ошибка))) хоть и кондитерский шприц использовала, но все равно все длилось больше часа - это был последний раз, когда я так делала)))
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ дляНе гоню
Думаю, где то напоминает вкус пиццы 4 сыра, да? Я такое люблю!
Нет, совсем другое. Но очень вкусно
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ дляНервогенератор
Я когда-то решила, что я афарширую крупные ракушки барилловскаие))
Это была моя ошибка))) хоть и кондитерский шприц использовала, но все равно все длилось больше часа - это был последний раз, когда я так делала)))
Это была моя ошибка))) хоть и кондитерский шприц использовала, но все равно все длилось больше часа - это был последний раз, когда я так делала)))
Тю, я чайной ложкой все нафаршировала, у меня вообще нет шприца
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ух ты, давно не ела такого. Подскажите, кто в Киеве живет, где вы покупаете риккоту салатную и дессертную. Мне бы магазин сетевой или на Лесной. И если можно, не импортную. Есть Украина делает и она вкусная очень, но в Киеве я ее не нахожу.
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ длямадамГрицацуева
Научите делать бешамель, пожалуйста!
Куча роликов в ютубе, только не добавляйте всякие мускатные орехи и прочее. Соль и перец, иначе испортите
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ дляНервогенератор
Я когда-то решила, что я афарширую крупные ракушки барилловскаие))
Это была моя ошибка))) хоть и кондитерский шприц использовала, но все равно все длилось больше часа - это был последний раз, когда я так делала)))
Это была моя ошибка))) хоть и кондитерский шприц использовала, но все равно все длилось больше часа - это был последний раз, когда я так делала)))
Я канеллони мясным фарширую очень быстро ложечкой, а вы ракушки делали так долго. Там то и сноровки особой не нужно. Я минут 10-15 две пачки фарширую))
Однозначно• 07 февраля 2020
Я канелони фаршировала балоньез.
Но если честно то мне больше нравится лазанья. Принцип тот же а есть удобнее
Но если честно то мне больше нравится лазанья. Принцип тот же а есть удобнее
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ дляОднозначно
Я канелони фаршировала балоньез.
Но если честно то мне больше нравится лазанья. Принцип тот же а есть удобнее
Но если честно то мне больше нравится лазанья. Принцип тот же а есть удобнее
Да, но если делать настоящий болоньезе, то очень долго. Я его часа 2,5-3 варю, по всем правилам.
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ длямадамГрицацуева
Научите делать бешамель, пожалуйста!
Та что его делать. Это обычный белый соус. Молоко, мука, сливочное масло, соль и мускат. Проще соуса и нет. Инет пестрит его рецептами.
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ дляПаравозик
Куча роликов в ютубе, только не добавляйте всякие мускатные орехи и прочее. Соль и перец, иначе испортите
Очень вкусно с мускатом)) почему не добавлять?это классика.
Однозначно• 07 февраля 2020
Ответ дляПаравозик
Да, но если делать настоящий болоньезе, то очень долго. Я его часа 2,5-3 варю, по всем правилам.
А зачем его варить? Его обжаривать надо
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ дляОднозначно
А зачем его варить? Его обжаривать надо
А потом тушить. Тоже уходит долго времени.
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ дляЦветик-семицветик
Очень вкусно с мускатом)) почему не добавлять?это классика.
Не знаю, мне не нравится. Не люблю почему-то, и муж не любит
ДолькиКабана• 07 февраля 2020
Ответ дляЦветик-семицветик
Ух ты, давно не ела такого. Подскажите, кто в Киеве живет, где вы покупаете риккоту салатную и дессертную. Мне бы магазин сетевой или на Лесной. И если можно, не импортную. Есть Украина делает и она вкусная очень, но в Киеве я ее не нахожу.
Я покупала рикотту в Велика кишеня) какая-то итальянская
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ дляПаравозик
Не знаю, мне не нравится. Не люблю почему-то, и муж не любит
))) хороший аргумент))) мне не нравится, то и вы не добавляйте)))
Однозначно• 07 февраля 2020
Ответ дляЦветик-семицветик
А потом тушить. Тоже уходит долго времени.
Хммм. У меня все достаточно быстро получалось
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ дляДолькиКабана
Я покупала рикотту в Велика кишеня) какая-то итальянская
Спасибо. Поеду завтра, возьму на пробу.
Цветик-семицветик• 07 февраля 2020
Ответ дляДваДваВосемь
где покупали Каннеллони?
В АТБ всегда есть.
автор
Престидижитатор
• 07 февраля 2020
Ответ дляОднозначно
А зачем его варить? Его обжаривать надо
Ну сначала обжаривать, потом варить, или тушить, может не правильно выразилась. В любом случае долго. Сначала вода, потом вино, потом молоко, потом паста. Вечно нет времени столько на кухне сидеть
ДваДваВосемь• 07 февраля 2020
Ответ дляЦветик-семицветик
В АТБ всегда есть.
спасибо, посмотрю еще
может у Вас больше магазин и соответственно ассортимент. Давно ищу, не попадаются на глаза(((
может у Вас больше магазин и соответственно ассортимент. Давно ищу, не попадаются на глаза(((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу