Ума Палата• 27 февраля 2020
Блины без хрустящих краев
Вот как сделать их чтоб края были как серединки?Делала по разным рецептам,и смазывала в конце слив.маслом.Может есть какой-то секрет?
13
0
Один на один на тарелку выкладываете,смазываете слив.маслом и сверху накрываете глубокой тарелкой донышком вверх,пар внутри собирается и края там увлажняются.
Ещё тёплыми закройте стопку пищевой плёнкой, или пакет пищевой сверху оденьтесь, через несколько минут будут мягкие.
Якщо буде більше яєць в рецепті, то можна смажити до білого кольору без коричневих крапочок ні по краям, ні в середині млинця.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу