Почему лопается запеканка?

Question

Оловянный_Прагматик• 09 апреля 2020

Почему лопается запеканка?

Девочки, ну это уже бич какой то( На вкус все отлично...пеку уже много раз и каждый раз лопается..Вот достала только что из духовки..,опять тоже самое
Рецепт менять не хочу так как вкусовые качества меня очень даже устраивают.

13 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2020-04-09T20:44:17+02:00

Анонимба• 09 апреля 2020

1

Подошла сильно.

Answer 2 · 2020-04-09T20:44:29+02:00

На_оба_рот• 09 апреля 2020

2

Рецепт у вас какой?

Answer 3 · 2020-04-09T20:45:16+02:00

Корочка быстро запекается, становится герметичной, потом внутри вода нагревается из за этого образуется пар, который создает давление и корочка лопается

Answer 4 · 2020-04-09T20:45:41+02:00

Неновая почта• 09 апреля 2020

4

Много творога, мало других компонентов. Но это не страшно. Главное, чтоб вкусная была

Answer 5 · 2020-04-09T20:46:32+02:00

Ра ру ра ру ра• 09 апреля 2020

5

Смазывайте перед запеканием сметаной... потыкайте дырочки

Answer 6 · 2020-04-09T20:47:52+02:00

Гадаю_По_шнуркам• 09 апреля 2020

6

Проколоть корку в середине приготовления

Answer 7 · 2020-04-09T20:49:15+02:00

Цветочница• 09 апреля 2020

7

Перед запеканием встряхните хорошенько чтоб воздух вышел. И взбивайте только вручную

Answer 8 · 2020-04-09T20:53:52+02:00

Ответ дляМандолина Бу

Корочка быстро запекается, становится герметичной, потом внутри вода нагревается из за этого образуется пар, который создает давление и корочка лопается

Я в запеканку кроме творога почти ничего не кладу и не трескается).
Думаю дело в температурном режиме

Answer 9 · 2020-04-09T21:08:55+02:00

Вишнёвая Леди• 09 апреля 2020

9

это так важно чтобы не лопалось ? я даже внимания не обратила бы

Answer 10 · 2020-04-09T21:13:50+02:00

Медсестричка• 09 апреля 2020

10

Я сметаной смазываю, никогда не лопается. Но у меня с макаронами

Answer 11 · 2020-04-09T22:31:47+02:00

Брюнетка в Мармеладе• 09 апреля 2020

11

Если вкусно, то эта трещина что , проблема?
Присыпьте сахарной пудрой и будет красота

Answer 12 · 2020-04-09T23:56:53+02:00

фан L.O.S.T.• 09 апреля 2020

12

Сахарная пудра Вам в помощ.

Answer 13 · 2020-04-10T08:46:38+02:00

Ответ дляфан L.O.S.T.

Сахарная пудра Вам в помощ.

100%

Почему лопается запеканка?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!