Я_на_кожухе• 16 мая 2020
Картошка фри "как из мака" в духовке,дайте проверенный рецепт ,плиииз
Из старой картошки получится или надо молодую?
Кипятком отдавать или просто промыть просушить?
С карри или паприкой делать?
В духовке конвекцию включать?
В нете миллион рецептов,поделитесь проверенным,чтоб получилось с первого раза)
Кипятком отдавать или просто промыть просушить?
С карри или паприкой делать?
В духовке конвекцию включать?
В нете миллион рецептов,поделитесь проверенным,чтоб получилось с первого раза)
35
0
Я делаю картошку дольками, потом смесь из оливкового масла, паприки, сухого чеснока, соли, перца, мариную, я ещё травы добавляю и пеку 20 минут при температуре 200, потом ещё минут 5 на гриле и 250.
Ответ дляБорец за справедливость
Просто идите в Мак. Кухня останется чистой, Вы - не уставшей.
Получится с первого раза
Получится с первого раза
У меня в городе нет мака((( и транспорт не возит сейчас....не на такси ж ехать за той картошкой))))
а нафига таким идиотизмом занимаматся?
картошка как в маке бывает только в маке,едете в мак -едите.
а дома делайте по домашнему картошку.
картошка как в маке бывает только в маке,едете в мак -едите.
а дома делайте по домашнему картошку.
пост 9, много масла не нужно! Но как в Мс - это именно в масле, замороженная - это полуфабрикатная и сорт как в Мс.. потому по вкусу она похожа.. просто в духовке - это другая рецептура!
Автор, рассказываю.
На пергамент выкладывание картошку, которую перед этим следите, можно просить, я люблю прованские травы добавлять, поливаю оливковым маслом и перемешиваю, паприку тоже можно.
Потом в духовой шкаф на 190 градусов +-10 и жарить минут 20, смотрите по готовности. Конаеецияпересужит и сильно зажарит. Можно в конце минут на 5 включить. Как в маке не будет, конечно, но вкусно и похоже)
На пергамент выкладывание картошку, которую перед этим следите, можно просить, я люблю прованские травы добавлять, поливаю оливковым маслом и перемешиваю, паприку тоже можно.
Потом в духовой шкаф на 190 градусов +-10 и жарить минут 20, смотрите по готовности. Конаеецияпересужит и сильно зажарит. Можно в конце минут на 5 включить. Как в маке не будет, конечно, но вкусно и похоже)
Ответ дляА вот недавно
Вот это написала...
Солите* можно перчить или паприкой посыпать*
Конвекция сильно сушит*
Солите* можно перчить или паприкой посыпать*
Конвекция сильно сушит*
Я все поняла,спасибо))))
Вы понимаете, что в духовке без масла, а в маке она в масле жарится, и по определению не может получиться то же самое?
Режу брусочками, смешивпю с растит маслом, соль. На противень, застеленной рукавом для выпечки выложить в 1_2 слоя. Сначала конвекция, под конец можно гриль.
самой картошки такой у нас нет на базаре. Просто пожарить нет. Одни сорта для киселя и крахмала. Белароса, мать ее. Желтой картошки нет!
В духовке невозможно приготовить фри
Для фри в Маке используют специальный сорт картошки
Вы можете запечь любую картошку в духовке, но она не будет как фри из Мака
Для фри в Маке используют специальный сорт картошки
Вы можете запечь любую картошку в духовке, но она не будет как фри из Мака
Фри - это только во фритюре.
В духовке - это другая технология приготовления. Вариант картошки по-селянски вполне можно сделать там, но не фри.
В духовке - это другая технология приготовления. Вариант картошки по-селянски вполне можно сделать там, но не фри.
Не во фритюре это будет даже близко не то. Совсем не то! Выбирайте либо вкусно либо не вредно, то и другое не получится
Мороженную продают специально для жарки, поищите. Сами вы такую не сделаете, там сорт специальный и обработка
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу