Хочу сменить род деятельности

Я всю жизнь была наемным работником, сделала карьеру в своей сфере, уровень заработка на фоне прилагаемых усилий меня вполне устраивает. Но в последнее время стала задумываться о том, что хочу работать на себя. Муж поддерживает, готов выделить до 10000 у.е. на мою идею, которой ещё нет, понятное дело, если нам обоим она покажется здравой и посильной для меня.
Изначально думала о туризме, но сейчас по понятным причинам эта сфера отпадает. Навыков у меня никаких особых нет. Есть английский на уровне advanced, базовый французский. Бухгалтер по образованию, работала, бухгалтерию ненавижу. Руками делать ничего не умею и не люблю (в смысле рукоделия и т.п.). Очень хороший организатор, думаю смогу организовать процесс в любой сфере, этим всю жизнь занимаюсь.
Сейчас нахожусь в состоянии крайнего профессионального выгорания, хочу кардинально сменить работу с работы на дядю на работу на себя. Прошу не столько совета для себя, сколько историй, кто чем занялся в моей ситуации и почему. Я понимаю, что денег мало, но уверена, что можно что-то толковое придумать. Всем заранее спасибо.