Ms. Любмая жена• 06 июля 2020
Девочки, когда огурцы консервировать можно будет? Есть рецептик?
Никогда их не закрывала ,хочу в этом году вкусные сделать хотя бы баночек 5-6 закрыть, подскажите когда можно огурцы покупать ? И рецептик если не сложно будет)
Рюмка ДЗЫНЬ• 06 июля 2020
свои уже начались неделю как, но на консервацию ещё их дорого брать.
консервирую с кетчупом чили, рецепт на упаковке
консервирую с кетчупом чили, рецепт на упаковке
Ванна Тазиковна• 06 июля 2020
Маринованные если, рецептов много, есть важный нюанс. Качество воды для рассола важно! Лучше с родника набрать или купить.
автор
Ms. Любмая жена
• 06 июля 2020
Ответ дляРазумная Губка
Огірки не мариную, а роблю солені з гірчицею.
Это как? В банку воду ,огурцы, соль и горчицу?
Зайканалужайке• 06 июля 2020
Ответ дляРазумная Губка
Огірки не мариную, а роблю солені з гірчицею.
можно рецептик?
Разумная Губка• 06 июля 2020
Ответ дляMs. Любмая жена
Это как? В банку воду ,огурцы, соль и горчицу?
Не зовсім.
Разумная Губка• 06 июля 2020
Ответ дляЗайканалужайке
можно рецептик?
Заливаю огірки холодною водою на кілька годин. В банку кладу листя хріну, потім вишні, потім парасольку кропу. Трамбую огірки в банку. Обрізаю їх. До них кидаю порізаний часник. Потім накриваю кропом, листям вишні, зверху закриваю листком хріну. Банка може постояти без води. Заливаю розсолом на 1 л. 2 ст. л. солі. Розчин має ути досить соленим. Огірок бере більше солі, ніж помідори. Закриваю звичною капроновою кришкою. Ставлю в миску . Через 2 дні, коли почнуть киснути засипаю суху гірчицю. З розрахунку 2 ст. л. гірчиці, можна з чубчиком на 3- літрову банку. Так, щоб гірчиця намокла. Просовую її у воду ложкою си ножем. Такогірки стоять 6 годин. Після цього зливаю розсіл, пип´ячу його (трохи додаю води, щоб хватило), заливаю огірки і закриваю капроновою кришкою, що розпарюють.
Я только за!• 06 июля 2020
По моему опыту сейчас как раз пора брать, ещё пару недель. На выходных брала по 30 грн, думаю дешевле не будут.
СтелькаОТединицы• 06 июля 2020
Я засолить умею, а вот сам огурец выбрать-нет. Раньше по черным точкам узнавала. Или от продавцов на рынке. Подписывали засолочные сорта. А сейчас живу в другом месте, до полей далеко, тут такие огурцы не продают. Как выбирать... не понимаю)
Я только за!• 06 июля 2020
Ответ дляСтелькаОТединицы
Я засолить умею, а вот сам огурец выбрать-нет. Раньше по черным точкам узнавала. Или от продавцов на рынке. Подписывали засолочные сорта. А сейчас живу в другом месте, до полей далеко, тут такие огурцы не продают. Как выбирать... не понимаю)
С пупырышками, если повезёт найти такие аж колючие, они самые лучшие и хрустящие получаются.
Зайканалужайке• 06 июля 2020
Ответ дляРазумная Губка
Заливаю огірки холодною водою на кілька годин. В банку кладу листя хріну, потім вишні, потім парасольку кропу. Трамбую огірки в банку. Обрізаю їх. До них кидаю порізаний часник. Потім накриваю кропом, листям вишні, зверху закриваю листком хріну. Банка може постояти без води. Заливаю розсолом на 1 л. 2 ст. л. солі. Розчин має ути досить соленим. Огірок бере більше солі, ніж помідори. Закриваю звичною капроновою кришкою. Ставлю в миску . Через 2 дні, коли почнуть киснути засипаю суху гірчицю. З розрахунку 2 ст. л. гірчиці, можна з чубчиком на 3- літрову банку. Так, щоб гірчиця намокла. Просовую її у воду ложкою си ножем. Такогірки стоять 6 годин. Після цього зливаю розсіл, пип´ячу його (трохи додаю води, щоб хватило), заливаю огірки і закриваю капроновою кришкою, що розпарюють.
спасибо!
Попадалочка• 06 июля 2020
Уже закрыла. Скоро отойдут от такой жары. Закрываю с соусом Торчин Чили, очень просто и очень вкусно. Рецепт есть на упаковке с соусом. Огурцы перед закруткой замачиваю в холодной воде на ночь.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу