ПростоБелка• 30 октября 2020
кокосовое масло-кто пользуется на кухне-зайдите пожалуйста..
Девочки на каком масле кокосовом вы готовите еду? Хочу попробовать- какое правильное масло купить? и небольшой опросик -***Каким маслом пользуетесь на кухне?***
9
0
Рафинированное, иногда не рафинированное. Оливковое в салаты.
Подсолнечное уже редко но иногда использую.
Подсолнечное уже редко но иногда использую.
Сейчас в основном это смалец, мама сделала, передала. На нем стараюсь ’жарить’, просто сковородку смазываю. Жарю все на гриле, там масло не надо.
Кокосовое: жарю тосты и в тесто, оно у меня сливочное заменяет. Оливковое: жарю на нем лук для зажарок, в салаты, в блины, и везде где растительное нужно. Подсолнечное есть только нерафинированное, пахучее, домашнее, его в салаты. Сливочное исключительно для вареников, пельменей, и на бутрики. Каши ничем не заправляю. Других масел в доме нет.
Кокосовое: жарю тосты и в тесто, оно у меня сливочное заменяет. Оливковое: жарю на нем лук для зажарок, в салаты, в блины, и везде где растительное нужно. Подсолнечное есть только нерафинированное, пахучее, домашнее, его в салаты. Сливочное исключительно для вареников, пельменей, и на бутрики. Каши ничем не заправляю. Других масел в доме нет.
Для жарки потрібно використовувати рафіноване. Воно має дуже високу температуру диміння,тому не пригорає як сояшникове. Якщо не для термічної обробки ( десерти ) то холодного віджиму . Воно вже буде мати аромат кокосу
Я використовую кокосове,виноградні кісточки, гарбузове. Оливкове за присмак специфічний не люблю , льняного можна не більше чайної ложки ( лікар не дозволяє) то не використовую
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу