Давно хотела сама засолить, наконец то руки дошли, а рецепт нет. Кто делал вкусную?
2
0
На 1литр кипящей воды: 2 ст. л. с горкой сахар, 170 грамм или 2/3 граненого 250г стакана соли, перец душистый 5-7 шт., перец чёрный горошком штук 10, лавровый лист 3-4 шт. среднего размера. Всё закинула в кипящую воду на минутку, чтобы соль и сахар растворить, затем остудить и залить рыбу. Рыба должна быть под водой. Часов через 18 нежная малосольная селедочка, через 24 ч. будет слегка солонее на любителя. Приятного аппетита!!! Сама себе так готовлю, вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу