Катастрофа• 30 декабря 2020
Котлета по киевски
Сделала заготовки, положила в морозилку. Если завтра их обваливать в яйце и сухарях и жарить , прожарятся? Ведь замороженные очень хорошо
Да, я блондинка!• 30 декабря 2020
Но ведь мясо должно быть свежим, а замороженное только масло внутри
Неместная Я• 30 декабря 2020
Ответ дляАБВГДейка
зачем в морозилку, в холодильнике ничего с ними не случится до завтра
Так их проще сформировать красивый формы. Это же котлета по-киевски
автор
Катастрофа
• 30 декабря 2020
Ответ дляАБВГДейка
зачем в морозилку, в холодильнике ничего с ними не случится до завтра
Чтоб форму держали
автор
Катастрофа
• 30 декабря 2020
Ответ дляНеместная Я
Их обжаривают, а потом доводят до готовности в духовке.
То есть слегка обжарить и в духовку?
Железная тетя• 30 декабря 2020
Девочки, а как их красиво сформировать из отбитого филе?
У меня норм получаются только из фарша (
У меня норм получаются только из фарша (
Железная тетя• 30 декабря 2020
Ответ дляКатастрофа
То есть слегка обжарить и в духовку?
Я масле до румяности обвариваю, потом в духовкц на 5 мин
автор
Катастрофа
• 30 декабря 2020
Ответ дляЖелезная тетя
Девочки, а как их красиво сформировать из отбитого филе?
У меня норм получаются только из фарша (
У меня норм получаются только из фарша (
Хорошо отбить и руки слегка смочить водой
Железная тетя• 30 декабря 2020
Ответ дляКатастрофа
Хорошо отбить и руки слегка смочить водой
Пробовала, и видео кучу посмотрела, лапти получается, совсем некрасивые, хотя и вкусные
автор
Катастрофа
• 30 декабря 2020
Ответ дляЖелезная тетя
Пробовала, и видео кучу посмотрела, лапти получается, совсем некрасивые, хотя и вкусные
У меня красивые, но замороженные
Железная тетя• 30 декабря 2020
Ответ дляКатастрофа
У меня красивые, но замороженные
И я хочу красивые
Вы свои в духовке потом подольше подержите, главное не накрывайте, а то пантровка отойдет
Вы свои в духовке потом подольше подержите, главное не накрывайте, а то пантровка отойдет
После 18• 30 декабря 2020
Ответ дляЖелезная тетя
Я масле до румяности обвариваю, потом в духовкц на 5 мин
Масло не вытекает?
У меня в духовке не выходят. Панировка трескается и масло вытекает.
Просто обжариваютна сковороде
У меня в духовке не выходят. Панировка трескается и масло вытекает.
Просто обжариваютна сковороде
Железная тетя• 30 декабря 2020
Ответ дляПосле 18
Масло не вытекает?
У меня в духовке не выходят. Панировка трескается и масло вытекает.
Просто обжариваютна сковороде
У меня в духовке не выходят. Панировка трескается и масло вытекает.
Просто обжариваютна сковороде
Если из фарша крупного помола делаю, все норм, главное не накрывать ничем.
А если из отбитого мяса, то как какая, из некоторых вытекает
А если из отбитого мяса, то как какая, из некоторых вытекает
После 18• 30 декабря 2020
Ответ дляЖелезная тетя
Если из фарша крупного помола делаю, все норм, главное не накрывать ничем.
А если из отбитого мяса, то как какая, из некоторых вытекает
А если из отбитого мяса, то как какая, из некоторых вытекает
Я с отбитого мяса делаю. И постоянно вытекает (( эх
А когда жарю, вечно переживаю что б не сырые
А когда жарю, вечно переживаю что б не сырые
Железная тетя• 30 декабря 2020
Ответ дляПосле 18
Я с отбитого мяса делаю. И постоянно вытекает (( эх
А когда жарю, вечно переживаю что б не сырые
А когда жарю, вечно переживаю что б не сырые
Подссмотрела в одном из видео, в маленькую часть филе смазанную яйцом закладывают заморож масло, потом малегькую кладут в большую и еще раз заворачивают.
Получается и филе и яйцо держат масло внутри, попробуйте
Получается и филе и яйцо держат масло внутри, попробуйте
После 18• 30 декабря 2020
Ответ дляЖелезная тетя
Подссмотрела в одном из видео, в маленькую часть филе смазанную яйцом закладывают заморож масло, потом малегькую кладут в большую и еще раз заворачивают.
Получается и филе и яйцо держат масло внутри, попробуйте
Получается и филе и яйцо держат масло внутри, попробуйте
Спасибо! Попробую.
С Наступающим!
С Наступающим!

ЯяяКакаджамбо• 30 декабря 2020
В духовке не делаю,жарю во фритюре на среднем огне и только из морозилки уже запанированные
Железная тетя• 30 декабря 2020
Ответ дляПосле 18
Спасибо! Попробую.
С Наступающим!
С Наступающим!

Пожалуйста
И Вас с наступающим
И Вас с наступающим
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу