Моль Молливна• 18 января 2021
Что готовим на обед, ужин ??? Исчерпалась
показать весь текст
71
0
Ну, мясо в толстостенной кастрюле ( аналог Казанка) протушить с луком в масле, это я знаю от мамы, солянку так и готовлю.
А вот харчо мама готовила, как-то не спросила рецепт. А сейчас не у кого уже спросить, да и многое, как оказалось, не спросила(
А вот харчо мама готовила, как-то не спросила рецепт. А сейчас не у кого уже спросить, да и многое, как оказалось, не спросила(
Я мясо на харчо так тушу, а дальше по рецепту от мери ,очень вкусное получается.посмотрите ролик, она все рассказывает и показывает доступно.
Не, у меня дача, поэтому у меня такого добра полная камера морозильная, и молотые томаты, и целые чери мороженые)
Ответ дляСамая СоветЧиваЯ
у меня классика борщ,тушеная капуста с пюре
Читаю многие готовят картошку+ капуста. А что ихз этого гарнир , а белок???
Или это 2 гарнира
Или это 2 гарнира
Так научите и меня!)
Я готовлю вкусно, у меня солянка отвал башки.
А вот курицу с грецким орхом мама готовила, а я не успела рецепт спросить, и харчо тоже. Она долго жила на Северном Кавказе, готовила ну очень вкусно, но я думала, что мама вечная, а оно не так оказалось(
Я готовлю вкусно, у меня солянка отвал башки.
А вот курицу с грецким орхом мама готовила, а я не успела рецепт спросить, и харчо тоже. Она долго жила на Северном Кавказе, готовила ну очень вкусно, но я думала, что мама вечная, а оно не так оказалось(
Да вот примерный рецепт, только без острого перца, ткемали или покупаю или сестра даёт ( сама делает)
У меня супчик легенький с клёцками, жаркое, мясо тушится, отбивные пожарю, и салат с крабовыми палочками, это на пару дней
ну хотела уху, но так как было филе карпа и голова（поленилась фаршировать, с головы и ароматмч. кореньев сварила бульон）смолола, сделала фрикадельки（яйцо, манка, рыбн.фарш）, проварила, готово. и да не люблю костей в первом блюле ,то голову карпа разобрала, отделила мясо.
капуста- источник пишевых волокон. та и сколько нужно того белка в день, омлет утром и кусок мяса （или перепелка ） на ужин.
курица с грецким орехом это 《сациви с курицей》, варится курица целиком без соли （что бы не разваривалась）, на кур.бульоне и орехах, специях , делаем соус, курицу разбираем на попционные куски, заливаем соусом, оно настаивается, хорлшо как грячим так и холодным, грузинка научила , когда я отдыхала в Батуми, это не сложно.
Нут у меня лежит), делала хумус, всем понравилось, а нут ещё остался. А как добавлять в макароны)?
Ответ дляКолупалочка
у меня клецки не получаются, мои клецки фигня фигней , совсем не то
Та там же легко совсем, яйцо подсолить, размешать немного, добавить муки, тесто гуще, чем на оладьи и почти в конце добавляю в суп, опускаю в воду на кончике чайной ложки
ага, ага, только выходитьерунда. это то немногое, что не умею, видимо какая то ассоцияция с идеальными клецками из детства не дает их мне сделать.
Это блюдо называется нут с курицей. Беру филе бедра, мариную с копченой паприкой, сушёным чесноком и солью. Потом на разогретое оливковое масло лук обжариваю, туда курицу на максималку и помешиваю , чтобы чуть корочка получилась у курицы, потом нут вместе с водой где он варился ( илибульон) немного воды, и пелати ( помидоры в собственном соку, везде продаются)) тушу минут 30 все вместе
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу