Клевотница• 19 февраля 2021
Как правильо сварить кисель?
Опытные хозяйки подскажите как правильно сврить кисель, чтоб получился немного густой, чтобы пить можно было, какое количество крахмала нужно?
Ну вот на 3 л.компота сколько взять крохмала?
Ну вот на 3 л.компота сколько взять крохмала?
13
0
Вчера варила, добавила 2 ложки кукурузного, показался слишком жидкий, потом добавила еще одну - идеальный
Чтобы кисель был густой, нужно сразу после закипания уж с крохмалом, выключить огонь. Я беру 2-3 ст.л.
На 1 л - 1 ст ложка без верха.
Если гуще то 2 ст ложки с горкой (уже не пить, а ложкой)
На молочный кисель, густой беру 3ст ложки с горкой кукурузного. 1л молока.
Смесь крахнама отдельно мешаю с холодной жидкостью (молоко, компот..) и ввожу струйкрй в кипящую жидкость. И выключаю.
Густеет моментально
Если гуще то 2 ст ложки с горкой (уже не пить, а ложкой)
На молочный кисель, густой беру 3ст ложки с горкой кукурузного. 1л молока.
Смесь крахнама отдельно мешаю с холодной жидкостью (молоко, компот..) и ввожу струйкрй в кипящую жидкость. И выключаю.
Густеет моментально
Ещё зависит от качества крахмала
Картофельный у меня прлский, а кукурузный пркупаю в Ашане.упаковка улобная(пакет)
Картофельный у меня прлский, а кукурузный пркупаю в Ашане.упаковка улобная(пакет)
Варю часто, дети любят
Чтобы слегка тягучий на 3 л жидкости 1 ст л крахмала
Чтобы прям кисель-кисель на каждый литр столовую ложку с горкой.
Тетка варит как желе, мы обожаем, у нее как фирменное блюдо в розеточках порционных) Я никогда не могла так сделать, она говорит, на литр 3 ст л без верха. Но зависит от кач-ва крахмала
Чтобы слегка тягучий на 3 л жидкости 1 ст л крахмала
Чтобы прям кисель-кисель на каждый литр столовую ложку с горкой.
Тетка варит как желе, мы обожаем, у нее как фирменное блюдо в розеточках порционных) Я никогда не могла так сделать, она говорит, на литр 3 ст л без верха. Но зависит от кач-ва крахмала
Да, обз крахмал сначала в холодной воде размешать, вливать в кипящую на маленьком огне жидкость тонкой струйкой и всё время перемешивать. Я люблю венчиком.
Ответ дляАноним-ка
Ух ты, сто лет не слышала, что бы кто то кисель варил
Я варю очень часто))) люблю с детства
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу