Леннон_Жив!• 20 февраля 2021
Стейки зубатки
Какие на вкус после жарки?
18
0
Рассказываю - купила по хвалебным отзывам советчиц. Поставила стейк в духовку - вытащила нечто размером со спичечный коробок. По вкусу это нечто было таким же - нечто.
Ужас, в общем. Жду комментов ’то вы просто не умеете готовить’, ага.
Ужас, в общем. Жду комментов ’то вы просто не умеете готовить’, ага.
Я пожарила стейки. Удивилась, т.к. мясо не обычной консистенции так сказать. думала, что сделала что-то не так. Но почитала отзывы, что так и должно быть. До прочтения решила здесь спросить, кто готовит и как получается.
мне нравятся .предпочитаю двойную панировку , тогда меньше сока выбегает , и стейк немаленький и сочный .
Какая то слизь а не рыба, Фуу, больше не рискну купить. Готовить умею, с любой другой рыбой нет проблем
Я зубатку иногда покупаю в АТБ, там она в ледовом панцире.
Вкусно получается, если запекать на подушке из риса и овощей
Вкусно получается, если запекать на подушке из риса и овощей
Зубатка готовлю в микроволновке. Посолить и в глубокой посудине на 5 мин. Слить сок. Потом ещё 4-5 мин. Слить сок. Ещё на минутку. Готово. Вкусно и сочно.
Мне по вкусу очень нравится зубатка. Пробовала жарить в кляре - но решила отказаться от этого способа, потому что запах при жарке очень специфический, примерно как от камбалы. Я стейки выглядываю на противень застреленный пергаментом. Соль, перец совсем немного. Сверху колечки помидора и затираю сыром. Очень вкусное и нежное мясо рыбы, сочное.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу