Про похудение с большого веса.

8 Марта подарила себе весы) встала и ужаснулась - вес 103 кг (последний раз взвешивалась лет 15 назад, было 85 кг, и я наивно верила, что сейчас вес примерно на том же уровне, хотя по вещам видела, что поправилась.) 165 см, 45 лет. Достаточно тяжелой я была всегда - помню, в школе в 10 классе весила 61 кг, при этом считалась и выглядела худой.
Решила взять себя в руки - отказалась от майонеза и копченостей, сладости ем до 12 (по выходным до 14), ужин правильный - мясо или рыба с салатом и до 8 вечера, добавила минимум 10 тыс шагов в день (на выходных обычно 30 тыс получается, люблю гулять). Так на сегодня ушло 4 кг. Хотела пойти в зал, но оказывается залы закрыты на карантин(
Какой сброс веса считается нормой за месяц? Хочу скинуть килограмм 15, в идеале дойти пока до 80. Не хочу диеты, так как понимаю, что как только они закончатся, все вернется. Хочу именно изменить питание в принципе , чтобы и дальше так питаться. Реально ли к концу лета дойти до 80 кг? и как раскачать метаболизм ? что помогает в этом? Делитесь, кто как похудел именно с большого веса и смог удержать.