С чем проще всего приготовить картофельные зразы?

Question

Библиотекарь• 21 апреля 2021

С чем проще всего приготовить картофельные зразы?

30 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт пельменей, которые на вкус как магазинные +46 Что вы готовите из мяса? Фантазия иссякла. +30 Чи можна таке на ніч їсти? +19 Какое мясное блюдо готовить на выходные? +18 Что на ужин? Перцы одесские) +46 Я їм брускети, а ви? +40 Как выбираете гарнир? +40 Уже буду завтракать, а у вас как утро? +48 Неделя на одной каше +28 Рекомендую бюджетные луковые оладушки!!! +35

Сейчас читают!

Ну от у Львові знесло пів 9 поверхового і ще кусок іншого будинку 5+935 Почему в новостях намеренно занижают количество жертв?+741 Сколько берете денег на отдых? +441 Киевляне жалуются, что их не пускали в метро 3+363 Донька 19р. Є хлопець. Сьогодні батьки запросили її до себе на ночівлю.2+292 Робочий чат зранку 2+202 Началось 3+203

Answer 1 · 2021-04-21T22:51:23+02:00

Я не на долго• 21 апреля 2021

1

С картофелем. Не благодарите

Answer 2 · 2021-04-21T22:51:24+02:00

САМ_ТАКОЙ• 21 апреля 2021

2

Ответ очевиден, как бы)))

Answer 3 · 2021-04-21T22:52:21+02:00

Берегу и стерегу• 21 апреля 2021

3

Вообще просто ..хоть с мясом,хоть с капустой..

Answer 4 · 2021-04-21T22:54:10+02:00

#Пойду_кгадалке• 21 апреля 2021

4

Я люблю с супродуктами. Отварить со специями и через мясорубку.

Answer 5 · 2021-04-21T22:54:13+02:00

Стеклянная мышь• 21 апреля 2021

5

С грибами, капустой - можно тушеную, а можно кислую (поджарить)

Answer 6 · 2021-04-21T22:54:59+02:00

Гидроусилитель руля• 21 апреля 2021

6

С зелёным луком и яйцом. Можно чуть сулугуни добавить.

Answer 7 · 2021-04-21T22:57:13+02:00

Вот спасибо, девочки, я теперь зраз захотела

Очень их люблю, но не люблю их готовить - они у меня разваливаются, вот не получается у меня лепить ни зразы, ни сырники, больше нервов уходит туда(

Answer 8 · 2021-04-21T23:00:54+02:00

Ответ для#Пойду_кгадалке

Я люблю с супродуктами. Отварить со специями и через мясорубку.

А какие именно субпродукты используете? Очень люблю такую начинку ливер вроде называется а как готовить не знаю.

Answer 9 · 2021-04-21T23:06:04+02:00

Ответ дляЛунтик-паунтик

А какие именно субпродукты используете? Очень люблю такую начинку ливер вроде называется а как готовить не знаю.

сердечки, печень -стушить с луком, на блендере перемолоть, при тушении доьавлять воды, чтоб сочные были.

Answer 10 · 2021-04-21T23:06:10+02:00

Ответ дляМамулька

Вот спасибо, девочки, я теперь зраз захотела

Очень их люблю, но не люблю их готовить - они у меня разваливаются, вот не получается у меня лепить ни зразы, ни сырники, больше нервов уходит туда(

А у меня наоборот. Уже разряд по сырникам)) Но я с мясом не люблю играться. Пока все пленки посрезаешь..

Answer 11 · 2021-04-21T23:08:15+02:00

Автор, я люблю с мясной начинкой. Фарш можно из отварного мяса делать или с сырого фарша предварительно тушеного. Лук добавляют, перец, соль. Больше ничего. Еще делают с соленым творогом, грибами, мясом и грибами и грибной подливой. На ваше усмотрение и вкус.

Answer 12 · 2021-04-21T23:08:41+02:00

Ответ дляГигиенишвили

А у меня наоборот. Уже разряд по сырникам)) Но я с мясом не люблю играться. Пока все пленки посрезаешь..

Ото ж, у каждого свои ’разряды’))

Answer 13 · 2021-04-21T23:09:04+02:00

Ответ дляЯ не на долго

С картофелем. Не благодарите

Пустые))

Answer 14 · 2021-04-21T23:11:24+02:00

Ответ для#Пойду_кгадалке

Я люблю с супродуктами. Отварить со специями и через мясорубку.

Я еще зажарку из лука и моркови добавляю.

Answer 15 · 2021-04-21T23:12:38+02:00

Ответ дляБаксы_сдам

сердечки, печень -стушить с луком, на блендере перемолоть, при тушении доьавлять воды, чтоб сочные были.

Или сердце и легкие отварить, перекрутить + добавить пассированный лук и морковку. Для блинов тоже супер

Answer 16 · 2021-04-21T23:13:11+02:00

Ответ дляМамулька

Вот спасибо, девочки, я теперь зраз захотела

Очень их люблю, но не люблю их готовить - они у меня разваливаются, вот не получается у меня лепить ни зразы, ни сырники, больше нервов уходит туда(

картофель для зраз не должен быть разваристым а не водянистым, кроме муки в картофель нужны только желтки яичные но не белок

Answer 17 · 2021-04-21T23:14:22+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

картофель для зраз не должен быть разваристым а не водянистым, кроме муки в картофель нужны только желтки яичные но не белок

Не знала, спасибо.

Answer 18 · 2021-04-21T23:16:01+02:00

Ответ дляМамулька

Не знала, спасибо.

ой, непонятно написала, картофель должен быть не водянистым, а более клейким( надеюсь вы поняли. Лучше отварить его целым, потом чуть подсушить в кастрюле на огне небольшом а потом пюрировать + желтки + мука

Answer 19 · 2021-04-21T23:17:02+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

ой, непонятно написала, картофель должен быть не водянистым, а более клейким( надеюсь вы поняли. Лучше отварить его целым, потом чуть подсушить в кастрюле на огне небольшом а потом пюрировать + желтки + мука

Да, про картошку поняла) Муки ж немного совсем, я правильно понимаю?

Answer 20 · 2021-04-21T23:17:03+02:00

Ответ дляСтеклянная мышь

Или сердце и легкие отварить, перекрутить + добавить пассированный лук и морковку. Для блинов тоже супер

Боялась про лёгкие написать. Зафукают. Нечаянно попробовала и это оказалось нереально вкусно.

Answer 21 · 2021-04-21T23:17:24+02:00

ША все! я пришла• 21 апреля 2021

21

С грибами я в основном готовлю.
Можно с рыбой внутри
Можно с луком зелёным и яйцо
С капустой.

Answer 22 · 2021-04-21T23:17:50+02:00

Ответ дляМамулька

Да, про картошку поняла) Муки ж немного совсем, я правильно понимаю?

да, для клейкости, иначе собрать в лепешку будет невозможно, и начинка не должна быть влажной

Answer 23 · 2021-04-21T23:19:11+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

да, для клейкости, иначе собрать в лепешку будет невозможно, и начинка не должна быть влажной

Ок, спасибо большое! Аж вдохновилась, надо снова пробовать)

Answer 24 · 2021-04-22T01:39:18+02:00

Кыся-брыся• 22 апреля 2021

24

Блин девочки, зачем я только зашла в эту тему...теперь жутко зразов хочется...в 1:30 ночи

Answer 25 · 2021-04-22T07:56:43+02:00

Ответ дляАнтиТроль

Я еще зажарку из лука и моркови добавляю.

Да - да

Answer 26 · 2021-04-22T07:58:30+02:00

Ответ дляЛунтик-паунтик

А какие именно субпродукты используете? Очень люблю такую начинку ливер вроде называется а как готовить не знаю.

Мне нравится сочетание свиное сердечко + почки , иногда почти заменяю куриной печенью

Answer 27 · 2021-04-22T08:51:27+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

да, для клейкости, иначе собрать в лепешку будет невозможно, и начинка не должна быть влажной

Для клейкости лучше в мундире сварить, охладить и через мясорубку перекрутить. Тогда и муки идёт минимум, и яиц. И самое главное что не разваливаются. Раньше с пюре мучилась, сейчас только так, одно удовольствие лепить.

Answer 28 · 2021-04-22T09:00:33+02:00

Ответ дляАнтонина матушка

Для клейкости лучше в мундире сварить, охладить и через мясорубку перекрутить. Тогда и муки идёт минимум, и яиц. И самое главное что не разваливаются. Раньше с пюре мучилась, сейчас только так, одно удовольствие лепить.

Поддерживаю. Только в мундире Варю.

Answer 29 · 2021-04-22T09:05:02+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

ой, непонятно написала, картофель должен быть не водянистым, а более клейким( надеюсь вы поняли. Лучше отварить его целым, потом чуть подсушить в кастрюле на огне небольшом а потом пюрировать + желтки + мука

Зачем все эти сложности? Всё время готовлю зразы и яйцо с белком добавляю и картофель режу на четыре части, чтобы быстрее сварился.
И всегда всё получается.

Answer 30 · 2021-04-22T12:11:59+02:00

Ответ дляЛунтик-паунтик

Зачем все эти сложности? Всё время готовлю зразы и яйцо с белком добавляю и картофель режу на четыре части, чтобы быстрее сварился.
И всегда всё получается.

а у советчицы, которой я давала рекомендации по приготовлению,, НЕ получалось. А потому, можете пройти мимо моего поста, я вам буду благодарна

С чем проще всего приготовить картофельные зразы?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!