Рекламама• 26 апреля 2021
Поделиться моей экономией? Нервным и худеющим не заходить.
Я не ем выпечку, но дети любят. Так как раньше просто покупала и изредка пекла . Но сейчас цены сильно завысили и я принципиально не хочу покупать готовое . Вспомнила голодные 90 годы . песочное печенье мама пекла , пальчики оближешь. Сахар тоже подорожал, мы хоть и мало едим сладкого, но я принципиально решила игнорировать и как раз запасы варенья использую, а то не едим.
Так вот, самое главное, пожалуйста, не фукайте, я сама очень скептически отношусь, но это реально круто.
Купила на рынке свиной жир, внутренний, на очень медленном огне вытопила, что б он не был горелым. Когда застывает , то белейший.
Этот жир я использовала для выпечки тертого пирога с вареньем. Это офигеть как вкусно , такое рассыпчатое тесто , варенье как мармелад , когда пирог остынет. Приходили вчера подружки к дочери, все съели , очень хвалили.
Попробуйте, потом будете фукать. Жир по 10 грн за кг, это почти 1 литр смальца. Представляете как экономно ? Про вред не пишите, это не доказано. А польмовый жир 100 % вреднее.
показать весь текст
619
0
углей ноль в любом чистом жире)
на то он и жир
а вот в выпечке углей как раз много - там же еще мука-сахар-варенье.
И в сочетании с жиром - это бомба как раз
на то он и жир
а вот в выпечке углей как раз много - там же еще мука-сахар-варенье.
И в сочетании с жиром - это бомба как раз
И я хочу поделиться вкуснейшим закусочным пирогом. Главное пальцы не съесть). Пеку уже много раз по этому рецепту.
вот надыбала в холодильнике мой смалец топленый по-китайски через воду, для сравнения по.белизне
Я покупаю у бабок. 50 грн баночка 0.5. И это ещё не дорого. В прошлом году не урожай малины был.
Нет,у нас в семье гипертония,у родителей навчалась к 50,у меня на лучшем питании и медицине в 34
Раньше всё жарили на смальце. И в конце 90-х к нам начали завозить польские продукты и все перешли на масло Рама, это ж иноСранное. Смалец отличный продукт (уж намного лучше трансжиров)!
У меня дома где то завалялся советский набор для выпечки (трафареты со всякими звездочками, полумесяцем, ромбики, квадраты...) так вот на обороте был рецепт песочного печенья и в состав входил именно смалец!
У меня дома где то завалялся советский набор для выпечки (трафареты со всякими звездочками, полумесяцем, ромбики, квадраты...) так вот на обороте был рецепт песочного печенья и в состав входил именно смалец!
практически без запаха (для уверенности вымочила в кислой воде) даже без специй, но оно и понятно, вода как фильтр. Разваривается все то при 100С, а вода испаряется(на это надо время, но оно же не пригорает, аж такого внимания не требует, просто контроль, пока чем то занимаешся) и потом оч.быстро стает все прозрачным, температура выше 100С, но не особо, я не замеряла еще
Нет места. Кухня маленькая, хрущёвка без рабочей поверхности. Другие проблемы сейчас, не до ремонта, у сожалению.
Так он по по-любому не сравнится во вредности с пальмовым переработанным. Вероятно, даже полезный. Ведь сало то,чистое, без прослойки, полезно есть. Думаю и жир тоже.
Другой вопрос что это, конечно, не диетическое питание
Другой вопрос что это, конечно, не диетическое питание
покупайте магазинные, оно гораздо полезнее
я видела в Грузии свиней на свободном выгуле, гуляют по улицам сел, по горам скачут, те, что по мусоркам лазили как псы в поисках еды）, они худые, на них жир не растет, наша грузинка говорила что с таких свиней сало выбрасывают, оно даже не топится.
Ответ дляНе любовница
Сомневаюсь что в Грузии вообще держат свиней сальных пород
не держат, там такие 《гончие》, а один биджо нам говорил: ааа, в Украине я был у вас свиньи породистые, вы их в хлеву держите, хорошо кормите я видел в Полтавской области, а наши бегают по горам, по мусоркам, их держат только для《молочных поросят》на торжество.
как же я люблю смородиновое... капец как) и дочка тоже - тащимся по нему вместе) бабушка раньше закатывала - хороший куст черной смородины у нее был и варенье делала очень вкусное. уже нет ее несколько лет
вы знаете я тоже в дрожжевой пирог кладу смалец и выпечка получается классная) ни один жир не дает такого мягкий и немного рассыпчатый
я делаю шоколадный пирог на продсолнечном масле (писала тут уже как-то), а сегодня без какао сделала - вышло очень вкусно. что-то типа песочного бисквита вышло
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу