Сиреневенькая• 02 мая 2021
Шашлык в духовке
На улице дождь. Шашлык замаринован вчера. Если его в духовке сделать? На решетке на функции гриль? Сухой выйдет? Или в рукаве? Но тогда наверное невкусный, вареный получится. Как лучше?
9
0
Я делала на луковой подушке в фольге. Мне очень нравится! Фольгу открываю минут за 10-15 до готовности, чтоб корочка была.
На шпажки деревянные и на форму для запекания. Один раз перевернуть. Я на режиме обычном верх- низ готовлю. На 240 градусов. Сейчас тоже стоит в духовке. У нас не дождь. Но в парке наверное вся страна сегодня, Одесса. Не хотим заболеть.
На гриле всегда готовлю, отлично прожаривается. Расстояние от гриля до шашлыка такое же как на природе. Если поставите близко к грилю не успеет продарится и пригорит,если далеко от гриля будет сухой. Я ставлю на вторую полочку, всегда самое оно. Но кусочки шашлыка у меня где то 4 на 4см.
Но на гриле даже немного быстрее готовится, чем на костре. Ещё немаловажно, чтобы соку было куда стекать. Я шпажки ложу на протвинь для пиццы, он с дырочками, а под низ ставлю второй протвинь. Шашлык всегда получается
На фольгу выкладывала лук, а на лук всё мясо. По времени недолго. Минут 20 наверное, не помню честно говоря.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу