сама себе прекрасная• 11 мая 2021
Куриные крылышки
Девочки, для неумехи, подскажите хороший и вкусный рецепт с крылышками. В идеале хочу как в макдональдсе, а муж хочет жареные. Как вы их готовите? Спасибо за ответы)
25
0
Мариную смесью соус+чеснок+мед, кладу в керамическую форму и запекаю в духовке.
Жарить на сковороде и возиться с панировкой мне лень.
Жарить на сковороде и возиться с панировкой мне лень.
Я поняла для себя что люблю крылья Запечённые в духовке но без всяких специй.... посолить, чуть масла подсолнечного и в духовку до хрустящей розовой корочки. А потом уже есть их с соусом барбекю или терияки. Запекать в разных специях и маринадах на мой вкус не очень, хотя готовлю иногда
180’ по времени не скажу точно, около часа, сморю по ним. Я люблю что б были розовые а не коричневые
1 кг крыльев, чуть посолить(щепотка). Смешать 20 г.соевого соуса,20 г.сливочного масла,10 г.меда и 10 г.остррй горчицы. Запекать при 200 гр. Очень вкусно
Спасибо большое за ответы. Мы с мужем определились - буду делать по ссылке с фейсбука)) легко и просто)
Острый соус я беру Чили торчин.
Дать постоять час.
Выложить крылышки на противень и в духовку до 200´ разогретую, через 10 минут,перевернуть смазать оставшимся соусом, переворачивать крылышки каждые 10 минут.
В соусах где входит мед, надо часто переворачивать, так пригорают, примерно переворачиваю раза 3,когда переворачиваю 3 раз, уменьшаю температуру до 180´
Это я забылось и не перевернула вовремя)
Дать постоять час.
Выложить крылышки на противень и в духовку до 200´ разогретую, через 10 минут,перевернуть смазать оставшимся соусом, переворачивать крылышки каждые 10 минут.
В соусах где входит мед, надо часто переворачивать, так пригорают, примерно переворачиваю раза 3,когда переворачиваю 3 раз, уменьшаю температуру до 180´
Это я забылось и не перевернула вовремя)
Лучше разрезать на части и разместить в один слой. Выпекать на темп.220 низ+конвекция. Но смотрите по своей духовке.
Первый диапазон температуры на режиме верх/низ+конвекция.
Второй диапазон температуры на режиме верх/низ без конвекции.
Второй диапазон температуры на режиме верх/низ без конвекции.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу