Пошаманю• 17 июня 2021
Девочки,как Вы морозите листья молодой капусты?
Хочу попробовать на голубцы заморозить молодые листья капусты, стоит ли вообще? У кого какой опыт?
25
0
Ответ дляПуки-куки
Думаю они разлезутся. Лучше морозить готовые голубцы
На зиму? Уж вроде голубцы совсем не сезонный продукт, чтобы морозить их летом
Капуста есть всю зиму,а вообще то голубцы с молод капусты не очень и красивые,капуста теряет форму...
я морозила старые листья , все нормально. Думаю с молодыми тоже самое.А вообще загуглите, какие продукты допускаются к заморозке. Список большой. Даже хлеб есть в нем
морожу всегда, мне они лучше, чем со старой, капусту в кастрюльку и следить, чтобы не переварились, разлезутся...
Ответ дляРяженка
У всех промышленные морозилки, что ли? Я морожу ягоды и зелень, а люди капусту на голубцы
Не у всех милипиздрические морозилку. У меня две отдельно стоящие высотой два метра + в холодильнике приличного объема.
Ответ дляРяженка
У всех промышленные морозилки, что ли? Я морожу ягоды и зелень, а люди капусту на голубцы
Да, у меня на даче ларь на 600 л. Мне его мало)
Правда, листья не морожу капустные
Правда, листья не морожу капустные
Я морозила, отлично получилось. Капусту отваривала и обрезала черешки как при обычном приготовлении голубцов, потом замораживала порциями. После разморозки они остаються такими же как и до.
Нет конечно. Максимум щавель могу привезти от мамы. И нас двое в семье. И морозилки всегда под завязку заняты.
в моём 300л ларе это мясо минимум 10 кг,сосисок 8кг,всякие клубники-вишни,блины,вареники,голубцы,рыба,колбаса,сыр,кукуруза,брокколи,фасоль стручковая и забит под завязку .
как только отключается свет я в панике))
как только отключается свет я в панике))
Ответ дляРяженка
У всех промышленные морозилки, что ли? Я морожу ягоды и зелень, а люди капусту на голубцы
Ну ведь каждому свое, одним вкусно так,другим так.Вот спокойно отношусь к ягодам,ну люблю голубцы с Молодой капусты и если будет стоять вопрос,ягоды или ее,я замороду ее🤷🏻♀️🤪.Зелень тоже есть круглый год,ну ведь ее морозят)
До собственно нет разницы морозить молодые листья капусты или готовые голубцы из той же молодой капусты. С мороженной капустой ничего не случится, если вы отделите листья, не переварите их, заморозите, а потом разморозите, закините туда фарш и сделаете голубцы. Учтите, что при заморозке витамины то теряются
Ответ дляДолькиКабана
Тогда вы сломали мне мозг 
Тю. Когда у меня был холодильник на съемной квартире с огромной морозильной камерой я его тоже забивала полностью. Мне, например, больше нравится купить свежую ягоду, один раз ее заморозить и года пол есть чем покупать непонятно что в супермаркетах. Та же история и с овощами, хотя в этом случае я их просто ради интереса морозила.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу