самая вкусная окрошка

Самая вкусная - на сыворотке и с куриным филе. Никакая не колбаса, как знаю многие делают.
Вот реально самая вкусная.

так он не должен быть сладким

Капец,сестра!Один в один готовлю.Иногда ем на кефире,т.к. тоже очень вкусно.

А, забыла добавить: никакой сметаны, для меня лично это сразу невкусно, очень жирно получается.

А я еще люблю на Тане Айране)

Я как-то делала с копченой семгой. Ну такое...а кому-то вкусно.
Мне из мяса там нравится отварной язык, куриная или индюшиная грудь, и обязательно какой-то прикопченый сыровяленый балык. Все вместе мешаю, должно именно разное вот это все там плавать. Еще минимум картошки, побольше укропа и яиц. Лук на любителя, я не любитель

У меня максимально простой рецепт
Много петрушки, укропа и зелёного лука
Отварные яйцами картофель
Свежие огурцы
Куриное филе или любое другое мясо. Но можно и с креветками
Заправляю квасом или натуральный йогурт+минералка

Попробую)

я знаю людей, которые сладким квасом покупным заливают и это не один человек.

И у меня на ужин уже готова, стоит в холодильнике ждёт меня

он не прям сладкий... он резкий такой, не сильно сладкий, ой, такая тема классная

Я копчёное,грудку и т.д.кладу в сборную солянку.В окрошку не пробовала.Спасибо за идею.Хочу ещё с селёдкой попробовать.

простите, россияне квас многие делают сами

мои знакомые не делают. я там больше 3 лет прожила и все заливали окрошку магазинным

Когда есть холодное шампанское, то все остальное можно оставить на потом.

Я тоже смешиваю сначала как салат и добавляю воды.

Конченая куриная грудка
Я в АТБ беру такую грудку. Тоже с ней делаю. И тоже кефир сметана майонез горчица. И дети заказали с помидором, то теперь делаю с помидорами. Дополнительная кислинка.

а можно рецепт вашего кваса?

И мы любим с диджонской.

это да, но попробуй сейчас квас нормальный найди, он мне весь на кока-колу похож сейчас))

С соленой семгой и сметаной писали. Говорят оооочень вкусно.

я не покупаю. делаю сама.)

Та если вкусно то я ж не против. Каждому своё. Может и мне было бы вкусно. Я вообще люблю кильку в томате.

У меня 4 дня стояла. Делаю всегда 6 литров кастрюля. Мы её утром в обед и веером можем есть. Нас 4ро.

Можно конечно.)
Сначала закваска.
Сушенные сухари из черного хлеба, кладете в кастрюлю, заливаете небольшим количеством крутого кипятка, приблизительно литра 1,5, добавляете 1 ст л сахара. Примерно 20-25 гр дрожжей(не сухих, живых), размешиваете все хорошо и добавляете уже просто теплой воды, где то около литра. Даете постоять, пока не появится пена. Затем это все выливаете в теплую воду (3 литра) Добавляете 1 ст.л. солода(если есть) или же есть готовая в пачках продается смесь для кваса.( но я никогда не делаю из покупного, просто можно оттуда добавить 2 ст.л. этой сухой смеси в нашу закваску, там солод уже есть) Оставить киснуть в тепле. Это примерно дня 4-5.
Затем сам квас. Когда ваша закваска уже будет готова.
1б черного хлеба (я беру бородинский без изюма) порезать кусочками. Закипятить воду и залить хлеб, затем дать остыть немного и влить туда готовую закваску. Добавляете от 1 до 3 ст.л. ложек сахара( будете регулировать сами по вкусу, я кладу 2-3)размешать хорошо. Оставить на ночь в тепле. Затем будете пробовать, обычно к концу следующего дня квас бывает уже готов. Но, с первой закваской, может понадобится чуть больше времени. Когда он уже будет готов, разливаете по бутылкам или в банкам, я еще процеживаю его через мелкой ситечко, как вам удобно. И тот хлеб который будет у вас оставаться в кастрюле, будет закваской уже для следующего. Отбираете литровую банку именно хлеба и немного жидкости, но не до верха, иначе взлетит. ОН же продолжает играть. Закрываете крышкой и в холодильник, до следующего кваса. Добавляете эту закваску всегда в теплую воду с хлебом.
Чем чаще делаете, тем быстрее он скисает, выпивается еще быстрее. )) Приятного!

Квас Тарас? Так он же сладкий что капец.

Девочки не забывайте что у всех вкусы разные. Зачем кричать что у меня самое вкусное и всё.

Ну язык это вообще вкуснятина. И понятное дело что минимум картохи и максимум яиц.

Мне нравится окрошка на проссеко со ложкой сливок
Идеально окрошка-шипучка

Я лук не кладу только из-за того, что я в обед могу поесть, а мне куда то нужно ехать потом. Поэтому никогда лук не режу в окрошку. Кто желает может отдельно поесть лука.