Салат гнездо глухаря.

http://www.say7.info/cook/recipe/242-Salat-Gnezdo.... я в этих вопросах полностью доверяю Насте, она суперкулинар!

Ух,ты!Класс,такой красивенький!Спасибо.

у меня такой же рецепт,только лук мариную и украшаю по другому.а вотвкус действительно отличный.спасибо напомнили,как то я про него забыла

послушаю, тоже салатики сейчас ищу

Еще классный салатик Восторг.ням-ням http://www.say7.info/cook/recipe/453-Salat-Vostorg...

а пока тут читала сделала Салат ’Ловись рыбка на яйцо’
Сардина консервированная 250г
Яйца 2шт
Морковь 1шт
Лук зеленый 20г
Горошек зеленый консервированный 100г
Майонез 200г
Зелень укроп 10г
Сливаем жидкость с консервы и смешиваем с майонезом. Удалив косточки крупные косточки, измельчаем вилкой рыбу. Горошек отделяем от жидкости. Яйца варим, очищаем от скорлупы и режем яичные белки кубиками. Морковь также варим, чистим от кожицы и режем кубиками. Перемешиваем рыбу, горошек, морковь, зеленый лук и белки, заправляем майонезом. Выкладываем салат в салатник, сверху натираем на мелкой терке желток и украшаем веточкой укропа.
Вместо сардин для салата можно использовать скумбрию в масле. нечего так получился- вкусненько))) и быстро

муж оч любит такой салатик

наша версия:
пожарить картошку (порезанную брусочками)
отварить куриную грудку (можно заменить копченой грудкой или отварным языком, нарезанным длинными полосочками)
лук (некрупный) нарезать полукольцами и замариновать
перепелиные яйца отварить
сделать немного ’замазки’: сыр, чеснок, желток сваренных яиц, майонез

готовим салат:
- жареный картофель
- маринованный лук
- куриное филе (нарвать полосками)
- майонез
все смешать

на салатные листья или листья пекинской капусты выложить приготовленный салат
в центре сделать небольшое углубление, положить в него половинки яиц, фаршированных замазкой

украсить маслинками/оливками/маринованными огурчиками

салатик очень сытный, надо это учитывать и много всего не наготавливать ))

приятного аппетита