Сладкий лимончик• 24 июля 2021
Незрозуміла ситуація з чайовими у закладі
У мене сьогодні була ситуація: у закладі розрахувалась через термінал, а чайові офіціанту в книжечку з чеком поклала, але він після оплати замовлення одразу втік. Я пішла по залу, щоб віддати чайові (замовлення на цей раз дуже швидко принесли), простягаю книжку, поруч проходить інша офіціантка (прийняла замовлення і винесла першу страву) і виходить так, що я біля неї вже стою з цією книжкою і видно, що вона хоче її взяти, але я все таки віддала тому хлопцю, якому і збиралась віддати. Котрий виносив нам наступні страви та розраховував.
Мене такі ситуації збивають: потрібно давати чайові тому, хто обслуговував. А коли два офіціанта бігають по черзі? Мені аж не зручно стало. Наступного разу лишу на столі
Мене такі ситуації збивають: потрібно давати чайові тому, хто обслуговував. А коли два офіціанта бігають по черзі? Мені аж не зручно стало. Наступного разу лишу на столі
29
0
Може хтось з них був ранер. Офіціант- той, хто приймає замовлення і обслуговує певний столик. Логічно, що чайові йому.
Але в закладах часто і конкуренція буває, не все чесно і чисто.
Ми нещодавно в Києві в Канапі були, поки мої клієнти розраховувалися, я трішки поринула в думки. Вони іноземці і офіціант провів 3 транзакції, сказавши, що третя, це taxes. А по факторів то були його tips. Все дуже швидко повернув, і 10 % собі. Я потім йому пояснила різницю між чайовими та податками.
Але в закладах часто і конкуренція буває, не все чесно і чисто.
Ми нещодавно в Києві в Канапі були, поки мої клієнти розраховувалися, я трішки поринула в думки. Вони іноземці і офіціант провів 3 транзакції, сказавши, що третя, це taxes. А по факторів то були його tips. Все дуже швидко повернув, і 10 % собі. Я потім йому пояснила різницю між чайовими та податками.
Не щалишаю чайовых. Зачем? Оставляете ли чаевые водителю маршрутки, кондуктору, кассиру, да любому человеку обслужиышему вас.?
Официанты работают на результат. Знают, что недовольный клиент = он без чаевых. Или Вы хотите, чтоб как в совке подавали?
Потому что так принято, в отличие от остальных примеров:) И зарплата официантов устанавливается с учётом местных традиций относительно чаевых
Спрашивайте можно ли оставить чаевые через терминал. Это часто можно сделать и не бегать за официантами
Ответ дляЛама_мама
И потому чаевые, включённые в чек - бессмыслица 
В моём опыте в чек включали чаевые за банкеты и в круизе. За обычный ужин до 6 человек не включают.
Зачем вы вообще гонялись за ним по залу с той книжечкой? )) Надо было домой принести, чтоб наверняка.
И депутатов и министров.
По декларациям за 2014-1017гг, у меня зп внесколько раз была выше министерской.
По декларациям за 2014-1017гг, у меня зп внесколько раз была выше министерской.
Я, як правило, завжди лишаю чайові в книжечці на столі і не дивлюсь, як хто далі забирає. Але останній раз були в Муракамі на Оболонській набережній. Час-17-18 годин буднього дня. Людей в залі практично немає. 2 офіціантки на зал, але по факту-їх теж немає. Їх позвати-треба йти десь шукати. Довго й нудно сиділи саме в очікуванні обслуговування. Тому я просто оплатила картою і пішла. Але за звичкою, лишився осад, що я їм не залишила чайові. Совість мучає.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу