Вкаблучках• 30 июля 2021
Мои сырнички доя вкусного завтрака
Прям в 6.30 у меня настроение приготовить сырники появилось Всем приятного аппетита и хорошего дня
61
1
Всем у кого не получаются сырники, настоятельно советую протирать творог. Это нудно, долго, но в этом секрет мягких пышных сырников. И не добавляйте много муки
Я в тесто совсем сахар не добавляю, текут же, лишняя жидкость. Когда готовые притрушиваю сах.пудрой. Или с мёдом
А я запеканки готовлю, а не сырникам:
Плюсы:
Не нужно обжаривать с двух сторон (полезнее);
Она выше, чем сырники, поэтому обжарки в сырниках на 100 г готового продукта не в два раза больше, а в 4, допустим.
Не нужно стоять над ней, когда готовится.
Эту вчера немного передержала:
Плюсы:
Не нужно обжаривать с двух сторон (полезнее);
Она выше, чем сырники, поэтому обжарки в сырниках на 100 г готового продукта не в два раза больше, а в 4, допустим.
Не нужно стоять над ней, когда готовится.
Эту вчера немного передержала:
Мне кажется ,что блендер превратит творог в мокрую кашу. Я тру через железное сито ложкой. Он тогда насыщается воздухом, становится объемным.
А мои получаются плоские, потому что минимум муки. Но очень нежные. Еще никто не сказал,что не вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу